Je me souviens encore très bien de la première fois. De cette douce montée, tout au long de l'horizon, un ciel immense s'étendait au-dessus des pentes qui descendaient vers la vallée de Parme. À quelques pas de là, un petit ruisseau appelé Ariola jaillissait encore. De temps en temps, une brise légère se levait, caressant le silence des collines qui, aujourd'hui encore, au coucher du soleil, brillent d'une lumière chaude et réconfortante. C'est là qu'a commencé l'histoire de la Cantine Ariola, sur ces collines que j'ai poursuivi mon rêve : créer un vin qui représente ma vie, mes attitudes, mon caractère. C'est sur ces collines, entre 200 et 300 mètres d'altitude, que nous avons atteint le sommet du monde avec un vin qui porte mon nom : Marcello. La Cantine Ariola s'étend aujourd'hui sur une superficie d'environ 70 hectares. La transformation suit toujours les rythmes saisonniers, tout comme les phases de repos et de maturation. Nous respectons notre terre et la nature, qui nous rend le fruit de son travail. De nos vignobles naissent les vins blancs et rouges traditionnels de Parme et d'Émilie : Lambrusco, Malvasia et Bollicine, mais aussi des vins rouges tranquilles et classiques auxquels s'ajoutent des distillats, des bières artisanales et des élixirs.