Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva Magnum 2021

Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva Magnum 2021

Antinori, 1,50 l - 14,00%
Canaiolo Nero, 90% Sangiovese

€ 43,16
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Toscane - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva Magnum 2021
Villa Antinori est avant tout une idée, une façon de concevoir la production de vin : d'une part, en tant qu'expérimentation et évolution, de l'autre part en tant que valeur historique. Le Sangiovese et d'autres cépages complémentaires rendent hommage à une étiquette historique et à un vin de longue tradition : ce nom a, en effet, presque cent ans d'histoire, et a été produit pour la première fois pendant le millésime 1928. Avec l'inauguration de la cave Antinori dans la région du Chianti Classico, la famille a souhaité réinterpréter un classique toscan à travers une Riserva délicate et en même temps décisive et élégante.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Au nez, on remarque des notes fruitées intenses de cerise mûre, de canneberge et de baies, associées à des arômes agréables et bien intégrés de bois grillé, de tabac et d'une légère note balsamique.

Saveur

En bouche, il s'avère envoûtant, vibrant, savoureux, avec des tanins souples et veloutés. La finale est longue et persistante.

Accompagnements

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

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Caractéristiques du produit

Nom Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva Magnum 2021
Type Rouge tranquille
Classement DOCG Chianti Classico Riserva
Année 2021
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages Canaiolo Nero, 90% Sangiovese
Pays
Région Toscane
Emplacement San Casciano Val di Pesa (Florence)
Vinification Après avoir été égrappés et légèrement foulés, les raisins ont été transférés dans des cuves en acier inoxydable où la fermentation alcoolique a eu lieu à une température contrôlée ne dépassant pas 30 °C. La macération a duré environ 15 jours, pendant lesquels on a effectué des interventions mécaniques pour l'extraction contrôlée des arômes, de la structure et des tanins doux.
Affinage À la fin de la fermentation malolactique, qui s'est déroulée dans des cuves en acier inoxydable pour le Sangiovese et dans des barriques de deuxième et troisième passage pour les autres variétés, les différents lots ont été assemblés et ont poursuivi leur vieillissement en bois, principalement dans de grands fûts et partiellement dans des barriques, jusqu'au printemps.
Allergènes Contient des sulfites
En promotion Prix Antinori Chianti Classico Villa Antinori Riserva Magnum 2021 € 43,16  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
90/100 
2021
James Suckling
93/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
James Suckling
93/100 
2018
Luca Maroni
91/99 
2018
Robert Parker
91/100 
2018
Vinous
92/100 
2018
Wine Spectator
92/100 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Luca Maroni
91/99 
2017
Robert Parker
90/100 
2017
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2017
Vinous
90/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2016
Decanter
91/100 
2016
James Suckling
92/100 
2016
Luca Maroni
90/99 
2016
Robert Parker
92/100 
2016
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2016
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2016
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
Robert Parker
91/100 
2015
Veronelli
 
3 étoile rouge - Un vin extraordinaire 2015
Vitae AIS
 
3 sarments de vigne - Un vin extraordinaire 2015
Wine Spectator
94/100 
2015
Vinous
89/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Vinous
90/100 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Decanter
90/100 
2010
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2004
Antinori
Depuis ce domaine :

L'ancienne famille Antinori vit à Florence depuis le début du XIIIe siècle, lorsqu'elle a quitté Calenzano, un village situé entre Florence et Prato, où l'on trouve des documents dès 1188. La famille se consacre d'abord au commerce de la soie, en s'i...

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