Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022

Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022

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Piémont - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs corsés et mûrs
Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022
C'est le cépage blanc autochtone qui exprime le mieux le terroir du Roero. Les raisins poussent sur un sol sablonneux, ancien rappel des fonds marins, encore riche en coquillages fossiles. Cette richesse s'exprime par une minéralité intense. L'Arneis pur se prête bien à un vieillissement de quelques années : la maturité lui confère un caractère plus raffiné et aristocratique.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Bouquet délicat de fleurs blanches, acacia, miel, camomille. Notes évoluant avec le vieillissement en hydrocarbures, pierre à fusil et notes de foin.

Saveur

Bonne minéralité, équilibré, floral en fin de bouche avec une pointe de croûte de pain, de pommes golden et d'ananas.

Accompagnements

Entrées de légumes et de poissons, crustacés, entrées légères, risotto, poissons grillés, salade de fruits.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022
Type Blanc vert tranquille
Classement DOCG Roero Arneis
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Arneis
Pays
Région Piémont
Emplacement Vezza d'Alba, Canale d'Alba, Monteu Roero (CN)
Climat Altitude : 250 m. a.s.l. Exposition : sud-est.
Composition du sol Sable
Système d'élevage Espalliera-Guyot
Vendanges Vendange manuelle dans des petits paniers de 20 kg. Mi-septembre.
Température de fermentation 16-17 °C
Vinification Foulage avec pressurage doux. Fermentation lente entre 16 °C et 17 °C pour préserver les arômes.
Affinage En cuves d'acier pendant 6 mois.
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Entrées de légumes et de poissons, crustacés, entrées légères, risotto, poissons grillés, salade de fruits.
En promotion Prix Antica Cascina dei Conti di Roero Vezza d'Alba 2022 € 10,81  TVA excl.

Prix officiels

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Prime

Description

Millésime

xtraWine
89/100 
2022
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2017
Antica Cascina dei Conti di Roero

L'exploitation agricole Antica Cascina dei Conti di Roero a été créée au début des années 1950 lorsque la famille Olivero, le père et la mère de Daniela, ont acheté la ferme Valmenera à Vezza d'Alba. Ils ont regroupé les terres et les vignobles qu'il...

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