Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021

Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021

Avant Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021

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Antica Cascina dei Conti di Roero, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

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Piémont - Italie
Rouge vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

10 - 15 ans

Verre:

Vins rouges corsés et très mûrs

Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021

Il est cultivé dans les vignobles de la Cascina Valmenera, le cœur de notre domaine. Nous les appelons "notre escalier vers le ciel", comme le chantait Led Zeppelin, car les rangées sont disposées en amphithéâtre et semblent s'élever vers le ciel.

Couleur

Rouge rubis.

Parfum

Bouquet fin et délicat avec des notes de rose et de violette, de fraises des bois et de framboise.

Saveur

Sec, harmonieux, avec une bonne persistance.

Accompagnements

Tajarin à la sauce à la viande, agneau, viande blanche, gibier, fromage moyennement affiné.

Viande

Gibier

Fromages

Fromage affiné

Porc

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Caractéristiques du produit

Nom	Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021
Type	Rouge vert tranquille
Classement	DOC Nebbiolo d'Alba
Année	2021
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	14,00% en volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piémont
Emplacement	Vezza d'Alba (CN)
Climat	Altitude : 320 m. Exposition : Sud-Ouest.
Composition du sol	Sableux, calcaire. Marnes sableuses de ce qui était autrefois un fond marin.
Système d'élevage	Espalier-Guyot
Vendanges	Récolte manuelle dans de petits paniers de 20 kg. Fin septembre-début octobre.
Période de fermentation	15 jours.
Vinification	Fermentation à température contrôlée pendant 15 jours, soutirage dans la cuve où commence la fermentation malolactique.
Affinage	Une partie en barriques de second passage et une partie en grands fûts pendant environ 8-9 mois. Assemblage en acier pendant 4-5 mois avant la mise en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Tajarin à la sauce à la viande, agneau, viande blanche, gibier, fromage moyennement affiné.
En promotion	Prix Antica Cascina dei Conti di Roero Nebbiolo d'Alba 2021 € 11,72 TVA excl.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2021
Gambero Rosso		2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale	2017
Luca Maroni	88/99	88/99	2016
Veronelli		2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle	2016

Antica Cascina dei Conti di Roero

Antica Cascina dei Conti di Roero

Depuis ce domaine :

Vins rouges
Vins blancs
Vins effervescents
Vins rosés

L'exploitation agricole Antica Cascina dei Conti di Roero a été créée au début des années 1950 lorsque la famille Olivero, le père et la mère de Daniela, ont acheté la ferme Valmenera à Vezza d'Alba. Ils ont regroupé les terres et les vignobles qu'il...

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Henri del 22/04/2024

Livraison parfaite

Livraison parfaite : rapidité, soin du colis, colisage parfaitement adapté au produit

Charlotte del 28/03/2024

Belle sélection

Belle sélection, envoie rapide .

Thierry EVANGELISTA del 18/03/2024

Xtra-sérieux !

Expédition rapide et conforme à la commande.

CASA GINA del 18/03/2024

Satisfaite de la commande!

Commande rapide arrivée très bien emballée super produit merci!!!

Paul Van der Elst del 15/03/2024

excellent produit à prix raisonnable, service de livraison parfait

Vins italiens d'excellente qualité à prix abordable, choix très important de toutes les régions d'Italie

Roberto del 12/03/2024

Rapidité et efficacité

Colis reçu dans un emballage de qualité et plus tôt que prévu.

Jeanmarie del 01/03/2024

Livraison rapide sécurisée très bon…

Livraison rapide sécurisée très bon emballage

Maria-Adelina del 28/02/2024

Très bon rapport qualité-prix

Très bon rapport qualité-prix. Taxes un peu élevées mais emballage parfait et livraison rapide.

RP del 25/02/2024

Impeccable…

Bjr, tarif très intéressant et envoi parfait, j’en suis à ma deuxième commande. Je recommande.

jeanpierre del 19/02/2024

efficace et prix correct

rapide, efficace et bon produit

Gilles Poulin del 08/02/2024

Rien à redire

Rien à redire, ce fut parfait !

Besse del 23/01/2024

Efficacité et rapidité irréprochable.

Efficacité et rapidité irréprochable.