Anselmet semel pater 2019

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Anselmet Semel Pater 2019

Thumb Back Derrière Anselmet Semel Pater 2019

Anselmet, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

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Vallée d'Aoste - Italie
Rouge tranquille

Comment le servir

Servir à:

16 - 18°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

Plus de 25 ans

Verre:

Anselmet Semel Pater 2019

Couleur

Rouge limpide et brillant.

Parfum

Fascinante expression d'un des plus grands vins du monde avec des fruits rouges variétaux très présents, cerises et framboises surtout, suivis de grandes subtilités de thym et de silex.

Saveur

Elégant et complexe. Elégant et complexe. Démontre aux papilles une grande classe, de la minéralité et de la fraîcheur en fin de bouche après avoir enthousiasmé par sa pulpe.

Accompagnements

Viande

Fromages

Porc

Caractéristiques du produit

Nom	Anselmet Semel Pater 2019
Type	Rouge tranquille
Classement	DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso)
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	100% Pinot Nero
Pays	Italie
Région	Vallée d'Aoste
Emplacement	Villeneuve (AO)
Climat	Altitude : 800 m. a.s.l.
Composition du sol	Moraine sableuse.
Système d'élevage	Cordon de Royat.
Rendement par hectare	60 q,
Vinification	Macération à froid : plus de 48 heures (6 plis manuels toutes les 24 heures). Fermentation et macération : 15 jours à 8-10 °C.
Affinage	18 mois en barriques françaises avec batonnage (50% neuves).
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Bibenda		5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire	2019
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
xtraWine	95/100	95/100	2019
Robert Parker	94/100	94/100	2018
Vitae AIS		4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu	2017

Anselmet

Depuis ce domaine :

La Maison Anselmet est située à Villeneuve, dans une belle région centrale de la Vallée d'Aoste, à une altitude d'environ 665 mètres. Les Anselmets ont été les protagonistes de la redécouverte et de la valorisation de cépages autochtones oubliés te...

Anselmet

Vallée d'Aoste

Anselmet Semel Pater 2019

Vallée d'Aoste - Italie Rouge tranquille

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Vallée d'Aoste - Italie
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