Angoris collio bianco riserva giulio locatelli 2019

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Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

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Angoris, 0,75 l - 13,50%
60% Sauvignon, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Malvasia bianca

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Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc tranquille

Comment le servir

Servir à:

12 - 14°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Nez intense et complexe, sauge, thym et acacia, pomme verte, cèdre, pêche blanche, notes tropicales. Minéral et élégant.

Saveur

Sec, chaud, sapide et de structure moyenne. Bonne acidité, facile à boire, harmonieux et élégant.

Accompagnements

Poissons crus tels que carpaccio de sériole et d'espadon, langoustines, huîtres au homard et tartare de thon.

Poisson

Crustacés

Fromages

Fromage affiné

Poisson gras

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019
Type	Blanc tranquille
Classement	DOC Collio Goriziano Bianco Riserva
Année	2019
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	13,50% en volume
Cépages	60% Sauvignon, 30% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Malvasia bianca
Pays	Italie
Région	Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement	Cormòns (GO)
Climat	Altitude : 90 m. a.s.l. Exposition : Est-Ouest.
Composition du sol	Ponca (marne éocène).
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	3800
Rendement par hectare	50 q
Vendanges	Fin septembre.
Vinification	Après une macération à froid, la fermentation du moût a lieu à température contrôlée pendant 14 jours.
Affinage	12 mois sur les lies, puis affiné en bouteille pendant 14 mois supplémentaires.
Millésime de production	3 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Poissons crus tels que carpaccio de sériole et d'espadon, langoustines, huîtres au homard et tartare de thon.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
Gambero Rosso		3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000	2019
xtraWine	96/100	96/100	2019

Angoris

Depuis ce domaine :

En 1648, l'empereur Ferdinand III a offert à Locatello Locatelli 300 champs dans la zone de Cormòns connue sous le nom de "Langoris" pour le remercier d'avoir participé à la guerre de 30 ans. À partir de ce moment, les forêts silencieuses, les collin...

Angoris

Frioul-Vénétie Julienne

Angoris Collio Bianco Riserva Giulio Locatelli 2019

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