Amerighi Cortona Syrah 2019

Amerighi Cortona Syrah 2019

Stefano Amerighi, 0,75 l - 14,00%
100% Syrah

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Prix 
Non disponible

Toscane - Italie
Rouge biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

18 - 20°C.

Temps de décantation:

1 Heure

Longévité:

15-25 ans

Verre:
Vins rouges corsés et très mûrs
Amerighi Cortona Syrah 2019
"J'ai élaboré ce vin à partir de raisins mûris dans le vignoble de mon domaine biodynamique situé dans la campagne de Cortona. L'éthique du domaine, l'absence totale de correctifs et le foulage à l'ancienne, avec les pieds, font de ce vin un véritable miroir de mes raisins dans ce millésime." Stefano Amerighi

Couleur

Robe rubis impénétrable, violacée aux extrémités.

Parfum

Il bénéficie d'arômes intenses qui évoquent la confiture de mûres et de cerises, la crème de café, puis se développe une trame de terre humide, de cardamome, de fougère, de concentré de tomates et de genièvre.

Saveur

La structure est chaleureuse et crémeuse, avec des tanins imposants mais bien intégrés et une verve acide qui traduit les arêtes. La finale est insistante et résolument harmonieuse.

Accompagnements

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Caractéristiques du produit

Nom Amerighi Cortona Syrah 2019
Type Rouge biologique tranquille
Classement DOC Cortona Syrah
Année 2019
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 14,00% en volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Emplacement Cortona (AR)
Affinage A partir de 2010, la masse mûrit 50% en cuves de ciment, et les 50% restants en fûts de chêne de différentes capacités pendant environ 20 mois. Affiné en bouteille pendant un an.
Millésime de production 31 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
94/100 
2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2017
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2016
Slowine
 
Vino Slow - Un vin extraordinaire qui révèle un terroir 2016
Bibenda
 
5 grappes de raisin - Un vin extraordinaire 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2015
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2014
Vitae AIS
 
4 sarments de vigne - L'un des meilleurs vins absolu 2013
James Suckling
93/100 
2011
James Suckling
94/100 
2009
Vinous
90/100 
2009
Stefano Amerighi
Depuis ce domaine :

Ma cave est née du désir, mûri au fil des ans, de pouvoir produire une grande Syrah grâce à la tradition agricole de la famille Amerighi, à ma passion et à ma connaissance du monde du vin et à la pratique de la biodynamie. Pour atteindre cet objectif...

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