Alta alella privat cava nature reserva 2014

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Alta Alella Privat Cava Nature Reserva 2014

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Alta Alella, 0,75 l - 12,00%
34% Macabeo/Viura, 33% Parellada, 33% Xarel-lo

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Catalogne - Espagne
Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

03 - 05 ans

Verre:

Alta Alella Privat Cava Nature Reserva 2014

Ce cava, synthèse de variétés locales très expressives et d'une présentation très personnelle, transmet un langage adapté aux consommateurs modernes et cosmopolites

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres.

Parfum

Arômes de fruits blancs (pomme), d'agrumes et d'amande.

Saveur

La bouche est vive et fraîche, rappelant des arômes de fruits blancs. Les bulles sont bien intégrées et la fin de bouche est délicate.

Accompagnements

Entrées

Pâtes

Poisson

Crustacés

Caractéristiques du produit

Nom	Alta Alella Privat Cava Nature Reserva 2014
Type	Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Classement	DO Cava
Année	2014
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	34% Macabeo/Viura, 33% Parellada, 33% Xarel-lo
Pays	Espagne
Région	Catalogne
Composition du sol	Sablonneux-caillouteux
Technique de production	Cuves en acier inoxydable.
Affinage	Le vin a été élevé sur ses lies pendant au moins 15 mois.
Allergènes	Contient des sulfites

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2014

Alta Alella

Depuis ce domaine :

Alta Alella est l'aboutissement d'un projet d'entreprise familiale qui a débuté au début des années 1990. L'entrepreneur et œnologue Josep Maria Pujol-Busquets et son épouse Cristina Guillén se sont lancés avec enthousiasme dans cette aventure œnolog...

Alta Alella

Catalogne

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Catalogne - Espagne Blanc biologique vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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