Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2022

Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2022

Alessandro di Camporeale, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

€ 13,87
Prix TVA excl.
Actuellement indisponible

Sicile - Italie
Blanc biologique tranquille

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2022
Issu des vignes de Grillo cultivées sur notre domaine de Mandranova, un vin d'une fraîcheur et d'un équilibre extraordinaires, une interprétation captivante de l'un des cépages les plus célèbres de l'œnologie sicilienne. Un vin d'une grande fraîcheur et d'une grande aromaticité, issu d'un des cépages les plus renommés de l'île, qui s'est magnifiquement adapté aux conditions pédoclimatiques de la Contrada Mandranova. Ses notes d'agrumes et tropicales, savamment mises en valeur par le travail dans les vignobles, s'associent à une finale longue et minérale.

Couleur

Jaune paille strié de reflets verts brillants.

Parfum

La bouche est puissante et percutante avec ses notes fraîches de pamplemousse, de papaye, de mangue et de fruit de la passion, bien équilibrées par des notes plus délicates de pêche blanche et de fleur de sureau.

Saveur

L'entrée fortement minérale, presque salée, évolue vers une finale puissante, longue et équilibrée.

Accompagnements

Incontournable avec un risotto aux artichauts et des filets de rougets ou des rouleaux d'espadon.

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson gras
Poisson maigre
Végétarien

Articles similaires à Alessandro di Camporeale Grillo Mandranova 2022

Caractéristiques du produit

Nom Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2022
Type Blanc biologique tranquille
Classement DOC Sicilia Grillo
Année 2022
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 12,50% en volume
Cépages 100% Grillo
Pays
Région Sicile
Emplacement Camporeale (PA)
Climat Altitude : 450 m. a.s.l.
Composition du sol Vallonné, limoneux avec une présence moyenne de squelette.
Système d'élevage Espalier formé chez Guyot.
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 70 q.
Vendanges Deuxième décennie du mois d'août, vendanges manuelles et sélection des raisins.
Température de fermentation 14-15 °C
Période de fermentation 15 jours
Vinification les raisins sont égrappés et refroidis, puis délicatement foulés en l'absence d'oxygène. Fermentation : 15 jours, en cuves d'acier, à basse température (14-15 °C).
Affinage 6 mois en cuves d'acier sur lies fines à 10-12 °C. 2 mois à température contrôlée (18 °C).
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Incontournable avec un risotto aux artichauts et des filets de rougets ou des rouleaux d'espadon.
En promotion Prix Alessandro di Camporeale Grillo Vigna di Mandranova 2022 € 13,87  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
91/100 
2022
Gambero Rosso
 
2 verres rouges - Un vin extraordinaire qui a atteint la dégustation finale 2019
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Gambero Rosso
 
3 verres rouges - L'excellence absolue. Seulement 305 sur 18.000 2018
Vinous
91/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Alessandro di Camporeale
Depuis ce domaine :

Une famille engagée dans la viticulture depuis le début des années 1900, dont les frères Rosolino, Antonino et Natale, ainsi que leurs enfants Anna, Benedetto et Benedetto, sont les artisans d'une révolution de la production centrée sur le vignoble e...

Plus Sicilia DOC

Accessoires

Votre avis nous intéresse.
Laissez des commentaires ou découvrez ce que nos clients disent de nous!