Viva l'Italia
A thousand shades of Tuscany
Domaine Agnès and Didier Dauvissat, 0,75 l - 12,50%100% Chardonnay
10 - 12°C.
05 - 10 ans
Couleur
Beau jaune paille avec des reflets dorés
Parfum
Nez multiforme, agrumes frais et pomme golden mûre, herbes et note biscuitée en succession, sur un fond minéral constant.
Saveur
La bouche est très jeune avec une fraîcheur vivifiante, elle se développe avec beaucoup de volume, le fruit revient au centre de la bouche et se termine savoureusement.
Plats de poissons, tartes aux poissons, jambon de Chablis, pot au feu, agneau navarin.
Guide expert
Prime
Description
Millésime
Vins blancs
Fondé en 1987, le domaine d'Agnès et Didier Dauvissat est situé à Beine près de Chablis. Tous nos sols, constitués de marnes calcaires et de petites huîtres fossiles (Kimméridgien), ont été plantés avec le cépage Chardonnay. Ces deux critères, ajouté...
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