Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2021
Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2021
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Trentin-Haut-Adige - Italie
Blanc tranquille aromatique

Comment le servir

Servir à:

10 - 12°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2021

Couleur

Full yellow in colour.

Parfum

Delicate aromatic bouquet reminiscent of rose-petal with hints of honey and ginger and a whiff of tropical fruits.

Saveur

Full-bodied, luscious but dry on the palate, the opulence cut by vibrant acidity.

Accompagnements

An excellent partner for Chinese and Thai cuisine, creamy Indian curries, foie-gras, duck, lobster or crayfish, as well as blue mouldveined cheeses such as gorgonzola and stilton.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage à pâte persillée
Volaille
Aliments épicés

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Caractéristiques du produit

Nom Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2021
Type Blanc tranquille aromatique
Classement
Année 2021
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,50% en volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays
Région Trentin-Haut-Adige
Emplacement Varna (BZ)
Climat Altitude: 1969-2297 feet (600-700 m. a.s.l.). Exposition: south, south-west.
Composition du sol Gravelly morainal deposits.
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 6000-7000
Rendement par hectare 50 Hl
Vendanges End of October
Température de fermentation Approx. 20 °C
Vinification In stainless steel tanks.
Affinage 6 months in stainless steel.
Acidité totale 4,80 gr/L
Sucres résiduels 4,00 gr/L
Extrait sec 24,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec An excellent partner for Chinese and Thai cuisine, creamy Indian curries, foie-gras, duck, lobster or crayfish, as well as blue mouldveined cheeses such as gorgonzola and stilton.
En promotion Prix Abbazia di Novacella Gewurztraminer 2021 € 11,45  TVA excl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Millésime

James Suckling
92/100 
2020
xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
xtraWine
90/100 
2019
James Suckling
90/100 
2018
Veronelli
 
2018
Vinous
90/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
xtraWine
89/100 
2017
James Suckling
90/100 
2016
xtraWine
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
xtraWine
90/100 
2015
Veronelli
 
2014
xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
Bibenda
 
2012
xtraWine
90/100 
2012
xtraWine
90/100 
2011
xtraWine
90/100 
2010
xtraWine
90/100 
2009
Robert Parker
90/100 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Robert Parker
89/100 
2007
Depuis ce domaine :

Novacella is the more northerner zone of Italy. On the hills more sunned that they encircle the Abbey, from eight centuries valuable vines produces to white grapes who come produced in the wine cellar of the convent. Of property of the Abbey is also ...

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