La cave Balan a été fondée en 1962 par le très jeune Sergio Balan, qui a ainsi mis à profit les connaissances qu'il avait acquises en travaillant avec son père Giuseppe et son grand-père Geremia : tous deux exerçaient diverses activités agricoles, mais étaient surtout connus comme, dirait-on aujourd'hui, des courtisans spécialisés dans le vin. Pendant la Première Guerre mondiale, Giuseppe est parti au front et n'a pas pu reprendre l'entreprise familiale. Pendant cette période, son épouse Rosa Stella a joué un rôle décisif dans la stabilité de l'entreprise et le maintien des relations établies par son mari. Sergio a commencé son activité dans le garage de la maison, qui se trouve encore aujourd'hui devant le siège de l'entreprise à Sant'Ambrogio di Trebaseleghe, et la construction a débuté en 1966. Depuis lors, Sergio Balan a progressivement assemblé des structures, des rangées de vignes et des vignerons pour faire de l'entreprise ce qu'elle est aujourd'hui, avec deux sites de production, un total de soixante-dix hectares directement contrôlés et six mille mètres carrés d'installations de vinification, d'élevage, de mise en bouteille et de commercialisation. Là encore, le rôle d'une femme, Attilia, l'épouse de Sergio, qui a été la seule épaule sur laquelle il a pu compter au début de son activité, a été fondamental. Depuis la fin des années 80, le groupe Balan s'est lancé dans la distribution de grands vins italiens et étrangers. Cette nouvelle activité est allée de pair avec la production, qui n'a jamais cessé de donner d'excellents résultats, tant en termes de nombre que de qualité. Aujourd'hui, le portefeuille Balan compte environ 2000 produits, dont certains comptent parmi les vins les plus importants et les plus connus au monde. Le travail de quatre générations, l'effort continu d'innovation, la synergie entre la production et la commercialisation, les accords avec des partenaires prestigieux et, surtout, une passion inépuisable pour le vin, ont fait de Balan l'un des principaux acteurs de ce monde en Italie.