{"product_id":"weingut-geil-spatburgunder-2023","title":"Weingut Geil Spatburgunder 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Spätburgunder du Weingut Geil est une interprétation limpide du Pinot Noir allemand. D'une couleur rouge rubis, il exprime un bouquet précis caractérisé par des fruits rouges, des épices et de légères notes terreuses. En bouche, il se révèle souple et ample, équilibré par une excellente fraîcheur et des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e. Cette \u003cstrong\u003epureté marquée du fruit\u003c\/strong\u003e en fait un compagnon idéal pour les plats à base de viandes rouges, de gibier, de porc et de \u003cstrong\u003efromages affinés\u003c\/strong\u003e. Pour en exalter les qualités variétales, il est conseillé de le carafer une heure et de le servir entre 16 et 18 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin rouge tranquille est produit en Allemagne et représente une expression claire du terroir du Rheinhessen. Le domaine \u003cstrong\u003eWeingut Geil\u003c\/strong\u003e, historiquement situé à Bechtheim, gère ses vignobles avec une approche \u003cstrong\u003erespectueuse de l'environnement\u003c\/strong\u003e. Un travail méticuleux à la vigne et un soin attentif du sol visent à obtenir des raisins parfaitement équilibrés, favorisant le développement d'un \u003cstrong\u003eprofil aromatique raffiné\u003c\/strong\u003e. Les pratiques agricoles rigoureuses reflètent la vocation de la région viticole, garantissant au vin une empreinte territoriale définie et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est conçue pour respecter la délicatesse originelle du cépage. Le vin mûrit en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e et effectue un passage ciblé dans de \u003cstrong\u003egrands fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, avec un élevage mesuré visant à préserver l'élégance et la fluidité en bouche. Cette méthode protège les nuances aromatiques primaires, évitant des extractions excessives du bois et garantissant une structure harmonieuse. Il en résulte un rouge d'une grande intégrité, doté d'un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e lui permettant d'évoluer magnifiquement en bouteille entre cinq et dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Weingut Geil Spätburgunder 2023 est un élégant \u003cstrong\u003ePinot Noir allemand\u003c\/strong\u003e élaboré par le domaine Weingut Ökonomierat Johann Geil Erben. Ce vin rouge dévoile des arômes de fruits rouges, d'épices et des notes terreuses, offrant une bouche souple aux \u003cstrong\u003etanins délicats\u003c\/strong\u003e. L'élevage en fûts de chêne et en cuves inox met en valeur le caractère variétal et la fraîcheur. Idéal avec des viandes rouges et du gibier, il possède un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e de 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Okonomierat Johann Geil Erben","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46561798324395,"sku":"61345","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/weingut-geil-spatburgunder-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}