{"product_id":"villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022","title":"Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eSangiovese Superiore Primo Segno\u003c\/strong\u003e de Villa Venti est un vin rouge biologique qui incarne l’authenticité de la Romagne. Issu exclusivement de cépages \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, il révèle un profil aromatique où émergent la mûre mûre et de délicates notes balsamiques. En bouche, il se présente avec agilité, caractérisé par une gorgée fraîche et sapide aux rappels de cerise croquante. L’équilibre est garanti par des \u003cstrong\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e, qui accompagnent la dégustation vers une finale nette enrichie de nuances de graphite.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette interprétation naît à Roncofreddo, où les vignobles sont cultivés selon le \u003cstrong\u003esystème de l'alberello\u003c\/strong\u003e (conduite en gobelet). Les racines puisent dans des sols francs composés de sables du Messinien et d’\u003cstrong\u003eargiles rouges évoluées\u003c\/strong\u003e, une combinaison géologique qui confère au vin une veine saline marquée et une trame tannique bien proportionnée. Le nom rend hommage à l’histoire locale, célébrant la vigne comme l’un des \u003cstrong\u003epremiers signes laissés par les Romains\u003c\/strong\u003e sur les collines de la Romagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e afin de sélectionner les grappes les plus saines. La vinification se déroule dans des \u003cstrong\u003ecuves en acier\u003c\/strong\u003e à température contrôlée, un choix visant à préserver l’intégrité aromatique et la précision gustative du fruit. Cette approche assure un vin fluide et d’une grande agréabilité, capable d’exalter une vive fraîcheur naturelle. Pour saisir chaque nuance du terroir, une \u003cstrong\u003edécantation d'une heure\u003c\/strong\u003e avant le service est suggérée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrimo Segno est le \u003cstrong\u003epremier vin\u003c\/strong\u003e de Villa Venti, le début d'un rêve familial qui rend hommage aux traditions locales, rappelant que le premier signe laissé par les Romains sur ces terres fut précisément la vigne.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704356913323,"sku":"62434","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022_62434_1_9b803acc-8c8b-416b-8b0a-50a70bd9cae0.webp?v=1789384096","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/villa-venti-sangiovese-superiore-primo-segno-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}