{"product_id":"vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","title":"Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Télégramme du Domaine du Vieux Télégraphe est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e de la Vallée du Rhône méridionale, un \u003cstrong\u003eassemblage dominé par le Grenache\u003c\/strong\u003e avec de la Syrah, du Mourvèdre et du Cinsault. Fermenté en cuves et élevé en foudres de chêne, ce vin arbore une robe acajou profond aux reflets rouges intenses, typique de Châteauneuf-du-Pape. Le bouquet offre des \u003cstrong\u003earômes marqués de cerises mûres\u003c\/strong\u003e, de fruits noirs, d'herbes aromatiques et de légères notes de cuir. En bouche, il se révèle rond et velouté, avec une structure charnue, des tanins bien intégrés et une minéralité vibrante qui guide la dégustation vers une finale extrêmement juteuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins naissent sur le célèbre \u003cstrong\u003eplateau de La Crau\u003c\/strong\u003e et dans les vignobles situés à proximité des communes de Bédarrides, Courthézon et Sorgues. L’identité de ce vin puise ses racines dans des \u003cstrong\u003esols caillouteux\u003c\/strong\u003e riches en galets, des éléments géologiques capables de transmettre une \u003cstrong\u003eempreinte minérale marquée\u003c\/strong\u003e au verre. Le domaine Vieux Télégraphe cultive ces parcelles avec beaucoup de dévouement, tirant son nom d’une ancienne tour de télégraphe optique du XIXe siècle qui se dressait précisément près des vignes de la propriété.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production commence par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e, en sélectionnant exclusivement les grappes des jeunes vignes et du vignoble Clos La Roquète grâce à un double tri rigoureux. Après la fermentation en cuves et un premier élevage en acier inoxydable, le vin repose dans de \u003cstrong\u003egrands foudres de chêne français\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle pour affiner les tanins. Une \u003cstrong\u003efiltration légère\u003c\/strong\u003e conclut le cycle de production. À table, c'est le choix idéal pour accompagner des tapas variés, de savoureuses soupes de riz aux fruits de mer ou un ragoût de morue intense.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondé en 1891 par Henri Brunier, le Domaine du Vieux Télégraphe doit son nom à une ancienne tour de télégraphe optique située à proximité des vignobles du \u003cstrong\u003eplateau de La Crau\u003c\/strong\u003e. C’est ici que naissent les raisins du Télégramme, prestigieux second vin du domaine, élaboré à partir de vignes de moins de trente ans et des fruits du Clos La Roquète. Cet exceptionnel \u003cstrong\u003eChâteauneuf-du-Pape AOC\u003c\/strong\u003e exprime l'authentique tradition de la Vallée du Rhône, offrant un vin élégant caractérisé par une \u003cstrong\u003eminéralité marquée\u003c\/strong\u003e issue des sols typiques riches en galets roulés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Telegraphe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663930998955,"sku":"62380","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023_62380_1_9c66f1ca-0f86-414a-8149-e1a68b648321.webp?v=1788423190","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-telegramme-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}