{"product_id":"trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2023","title":"Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Tenuta di Trinoro Toscana Rosso Campo di Tenaglia est un vin rouge tranquille de Toscane qui exprime avec précision le caractère du \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis sombre et profonde. Le bouquet aromatique révèle un enchevêtrement de fruits noirs comme la \u003cstrong\u003emûre et la myrtille rouge\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de violette, de graphite, de cannelle et de touches minérales. En bouche, il offre une gorgée structurée et à la texture agréablement veloutée, soutenue par des tanins élégants et fins. Il est idéal pour accompagner les \u003cstrong\u003eviandes rouges et le gibier\u003c\/strong\u003e, tout en sublimant également les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît dans la région de Sarteano à partir d'une parcelle spécifique exposée au couchant, connue sous le nom de Campo di Tenaglia. Les \u003cstrong\u003evignes de plus de vingt-cinq ans\u003c\/strong\u003e plongent leurs racines dans un \u003cstrong\u003esol sablonneux et bien drainé\u003c\/strong\u003e, enrichi d'agrégats calcaires. Cette composition du terroir, située à 550 mètres d'altitude, permet d'extraire au mieux les caractéristiques distinctives de la terre. Pour valoriser cette identité unique, Tenuta di Trinoro vinifie séparément les raisins de cette \u003cstrong\u003eparcelle unique\u003c\/strong\u003e, restituant dans le verre la pure expression d'un terroir d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa viticulture prévoit une densité de plantation élevée associée à des \u003cstrong\u003erendements extrêmement faibles\u003c\/strong\u003e, garantissant une concentration aromatique extraordinaire. Après la vendange, la fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable pendant environ douze jours. L'élevage se divise ensuite en deux phases: le vin repose d'abord huit mois dans des \u003cstrong\u003efûts français neufs\u003c\/strong\u003e, acquérant complexité et nuances épicées, puis termine sa maturation pendant onze mois supplémentaires dans des \u003cstrong\u003ecuves en ciment\u003c\/strong\u003e. Cette gestion minutieuse de la production définit un rouge de garde, capable d'évoluer élégamment avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu d’une précieuse parcelle à Sarteano baignée par la lumière du coucher du soleil, cet exceptionnel \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e reflète l’âme la plus authentique de la \u003cstrong\u003eTenuta di Trinoro\u003c\/strong\u003e. Les vignes historiques de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, âgées de plus de vingt-cinq ans et dotées de racines profondes, plongent dans un sol sablonneux enrichi d’agrégats calcaires à 500 mètres d’altitude. Grâce à une densité de plantation élevée et à des rendements extrêmement faibles, depuis 2014 ces raisins sont vinifiés séparément afin de capturer l’identité pure de Campo di Tenaglia, offrant avec le millésime 2023 un rouge au caractère inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Trinoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46033375068331,"sku":"59594","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2023_59594_1_93ee7b60-758d-43e9-9314-0789da48db08.webp?v=1773800365","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/trinoro-toscana-rosso-campo-di-tenaglia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}