{"product_id":"tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","title":"Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTeuto de Tenute Lunelli est un élégant \u003cstrong\u003evin rouge biologique\u003c\/strong\u003e bénéficiant de l'Indication Géographique Typique Costa Toscana, produit en Toscane grâce à un assemblage minutieux de Sangiovese, Merlot et Cabernet Sauvignon et élevé en fûts. Le verre révèle un \u003cstrong\u003eprofil olfactif complexe\u003c\/strong\u003e, où se distinguent des notes de mûre sauvage, de cerise mûre et de prune, agrémentées de nuances balsamiques, de violette et de notes de café. En bouche, il est sec, enveloppant et doté d'une excellente structure, caractérisé par des \u003cstrong\u003etanins fins et élégants\u003c\/strong\u003e qui mènent à une finale longue et persistante, avec d'agréables rappels de fruits macérés et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge de caractère est issu des vignobles de Tenuta Podernovo, situés sur le territoire de Terricciola, au cœur des \u003cstrong\u003eCollines Pisanes\u003c\/strong\u003e. Les vignes poussent sur des \u003cstrong\u003esols limono-argileux\u003c\/strong\u003e de texture moyenne, caractérisés par une présence abondante de coquilles fossiles qui confèrent au vin une empreinte minérale distinctive. La gestion agronomique suit les principes de l'agriculture biologique, soutenue par le système d'\u003cstrong\u003eagriculture de précision Animavitis\u003c\/strong\u003e pour sélectionner avec soin les meilleures grappes, assurant des rendements limités et une densité aromatique élevée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003eprémacération à froid\u003c\/strong\u003e pour préserver le bouquet aromatique des raisins, suivie d'une fermentation dans des récipients en bois et en acier à température contrôlée. Un séjour prolongé sur les peaux permet d'obtenir une extraction optimale. S'ensuit un méticuleux \u003cstrong\u003eélevage en fûts\u003c\/strong\u003e pendant dix-huit mois: le Sangiovese repose dans de grands fûts, tandis que le Merlot et le Cabernet Sauvignon mûrissent dans de petits fûts de chêne. Un \u003cstrong\u003evieillissement final en bouteille\u003c\/strong\u003e d'au moins six mois permet au vin d'atteindre un équilibre parfait et une élégance raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé au domaine \u003cstrong\u003eTenuta Podernovo\u003c\/strong\u003e, une oasis au cœur des collines de Pise ressuscitée par la famille Lunelli, le Teuto rend hommage aux anciennes populations nordiques qui ont habité la côte toscane. Ce rouge élégant valorise le terroir grâce à une \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e rigoureuse et à l'utilisation d'une cave en pierre locale. Chaque grappe est sélectionnée selon le \u003cstrong\u003eprogramme précis Animavitis\u003c\/strong\u003e, offrant un vin durable qui entrelace le charme de l'histoire des IIIe et IVe siècles avec un respect absolu de l'environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411824394411,"sku":"62204","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022_62204_1_f518f3ad-1f87-4a35-af4d-cf6a1424a47f.webp?v=1787058494","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/tenute-lunelli-costa-toscana-teuto-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}