{"product_id":"tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Regaleali Huile d'olive extra vierge 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type d'huile est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Regaleali Olio Extra Vergine Di Oliva de Tasca d’Almerita est extraite en Sicile exclusivement par des procédés mécaniques. Son assemblage de \u003cstrong\u003eBiancolilla\u003c\/strong\u003e, Piricuddara, Nocellara del Belice et Coratina offre une robe jaune aux reflets verdâtres. Le nez révèle des \u003cstrong\u003earômes d’amande\u003c\/strong\u003e nets mêlés à des notes d’épices et de tomate verte. En bouche, elle se distingue par une fraîcheur herbacée où une \u003cstrong\u003eardence persistante\u003c\/strong\u003e prend le pas sur l’amertume, avec présence de sulfites.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où provient-elle?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes olives proviennent du domaine Tenuta Regaleali, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eSicile\u003c\/strong\u003e. Ces oliveraies s’épanouissent sur un terroir vallonné entre Palerme et Caltanissetta, à une altitude variant de 450 à 900 mètres. Cet environnement unique crée un \u003cstrong\u003emicroclimat favorable\u003c\/strong\u003e à une expression aromatique pure et franche. Le paysage est marqué par la présence d’\u003cstrong\u003eoliviers centenaires\u003c\/strong\u003e majestueux, entretenus avec le plus grand soin. Cette situation géographique particulière confère à l’huile son intensité olfactive et son équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-elle produite?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa conduite du verger repose sur une taille précise des arbres afin de faciliter une \u003cstrong\u003erécolte manuelle\u003c\/strong\u003e rigoureuse. Les fruits sont ensuite acheminés au moulin pour une \u003cstrong\u003eextraction à froid\u003c\/strong\u003e en cycle continu. Ce procédé strictement mécanique est essentiel pour préserver l’intégrité des arômes originels. Cette méthode minutieuse restitue toute la vitalité de la matière première, offrant une huile à la \u003cstrong\u003etexture souple\u003c\/strong\u003e caractérisée par une agréable fraîcheur herbacée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAu cœur de la Sicile, le domaine historique Tasca d’Almerita élabore cette huile issue d’oliviers centenaires. Ces arbres remarquables sont taillés avec soin pour abaisser leurs branches. Cette démarche s’inscrit dans une longue tradition familiale, ancrée dans la Tenuta Regaleali, qui préserve la vocation agricole de ce territoire de collines.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289450205355,"sku":"60678","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60678_1_e4ba7095-9edc-416c-8fa1-2fc0478cf0bf.webp?v=1778584296","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}