Description
L'Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, tire sa force et son caractère unique de la magnifique terre qui l'a engendré. Les raisins proviennent des meilleurs vignobles de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc du domaine. C'est un vin au goût riche et soyeux. La longue maturation en fûts de chêne français, la structure du cabernet sauvignon et le terroir unique de la Tenuta Argentiera font de ce vin l'une des plus hautes expressions de la région de Bolgheri.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1999
- Oenologue: Stephane Derenoncourt, Nicolò Carrara
- Bouteilles produites: 450.000
- Hectares: 80


Name | Tenuta Argentiera Bolgheri Superiore Magnum 2020 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Bolgheri DOC |
Vintage | 2020 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Cabernet Franc |
Country | Italie |
Region | Toscane |
Vendor | Tenuta Argentiera |
Origin | Loc. I Pianali - Donoratico (LI) |
Climate | Altitude : 180-200 m au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud-ouest. |
Soil composition | Argileux, sableux, calcaire avec présence de squelette. |
Plants per hectare | 7500 |
Yield per hectare | 60 q/Ha |
Harvest | Les raisins, récoltés à la main et sélectionnés, proviennent des parcelles les plus appropriées du domaine. |
Fermentation temperature | 28-30 °C |
Fermentation | environ 25-30 jours. |
Wine making | Les raisins entiers tombent par gravité dans les cuves, les cépages ont été vinifiés séparément. La fermentation et la macération ont eu lieu dans des cuves en acier pendant environ 25-30 jours à une température contrôlée ne dépassant pas 28-30 °C. Le vin a été transféré dans des barriques neuves de 225 litres en chêne français où la fermentation malolactique a été achevée. |
Aging | En barriques pendant environ 18 mois, puis 12 mois en bouteilles avant la mise en vente. |
Allergens | Contains sulphites |