{"product_id":"rocche-costamagna-barolo-rocche-dellannunziata-2022","title":"Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRocche Costamagna Barolo Rocche dell’Annunziata\u003c\/strong\u003e est un vin rouge du Piémont issu de raisins Nebbiolo, véritable expression du Barolo. À l’œil, il présente une \u003cstrong\u003erobe rouge rubis aux reflets grenat\u003c\/strong\u003e, qui annonce un profil olfactif d’une grande complexité. Au nez, on distingue des notes de prune, de violette et de réglisse, tandis qu’en bouche, il se révèle élégant et velouté, accompagné de \u003cstrong\u003epersistants arômes fruités de cerise et de framboise\u003c\/strong\u003e qui apportent équilibre à la structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est élaboré à La Morra, dans les \u003cstrong\u003eLanghe piémontaises\u003c\/strong\u003e, au sein du domaine Rocche Costamagna, actif depuis 1841. Le Nebbiolo mûrit sur un \u003cstrong\u003esol calcaire-argileux\u003c\/strong\u003e, idéal pour conférer aux grappes une grande finesse gustative. Le soin apporté aux rangs de vignes suit attentivement le cycle naturel de la vigne, tandis que l’élevage se déroule dans d’anciennes \u003cstrong\u003ecaves d’époque napoléonienne\u003c\/strong\u003e, habilement restaurées pour accompagner l’évolution du vin dans un environnement protégé et plein de charme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ deux semaines, afin d’obtenir une extraction optimale de la couleur et des arômes. Ensuite, le vin repose pendant vingt-quatre mois dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de chêne de Slavonie\u003c\/strong\u003e, développant ainsi sa complexité aromatique. Le processus se termine par une année \u003cstrong\u003ed’affinage en bouteille\u003c\/strong\u003e sous la supervision de l’œnologue Alessandro Locatelli, garantissant ainsi l’atteinte d’une maturité expressive parfaite et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo Rocche dell’Annunziata\u003c\/strong\u003e est né à La Morra, où la famille Rocche Costamagna cultive l’excellence œnologique depuis 1841. Guidée par six générations de vignerons, la maison allie aujourd’hui \u003cstrong\u003edynamisme et durabilité\u003c\/strong\u003e au cœur des Langhe. Les anciennes caves datant de l’époque napoléonienne, habilement restaurées, abritent l’affinage des vins et accueillent une élégante structure d’hébergement, offrant une \u003cstrong\u003eexpérience Barolo\u003c\/strong\u003e immersive, capable de se fondre dans la véritable tradition locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocche Costamagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737086123,"sku":"59703","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rocche-costamagna-barolo-rocche-dell-annunziata-2022_59703_1_da303c88-67fc-40f0-b7ac-8e6d21f532c3.webp?v=1779466797","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/rocche-costamagna-barolo-rocche-dellannunziata-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}