{"product_id":"robert-denogent-macon-village-les-sardines-longue-elevage-2023","title":"Robert Denogent Macon Village Les Sardines Longue Elevage 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Mâcon-Village Les Sardines Long Élevage de Robert Denogent est un \u003cstrong\u003evin blanc biologique\u003c\/strong\u003e qui exprime l'essence de la Bourgogne. Il présente une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés. Le bouquet offre des notes de \u003cstrong\u003epêche blanche et d'agrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, mêlées à des touches de brioche et de fleurs blanches. En bouche, la dégustation révèle une trame crayeuse, se révélant \u003cstrong\u003etendu et salin\u003c\/strong\u003e tout en conservant une onctuosité vibrante, avec une finale persistante aux rappels iodés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, dans la zone de Mâcon-Villages. Le domaine Robert Denogent opère à Fuissé, un terroir capable d'insuffler aux vins une grande complexité. L'approche biologique exalte le lien avec le \u003cstrong\u003eterroir d'origine\u003c\/strong\u003e, garantissant une expression fidèle du paysage. Le choix de production oriente le style vers un blanc de structure et de tenue, capable de restituer dans le verre toute l'énergie et la \u003cstrong\u003evocation minérale\u003c\/strong\u003e de cette zone géographique spécifique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production suit une approche artisanale, basée sur des fermentations spontanées et des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. Le vin suit un \u003cstrong\u003elong élevage de trente mois\u003c\/strong\u003e sur lies fines, essentiel pour développer une bouche ample et une onctuosité vibrante. Robert Denogent termine l'élaboration \u003cstrong\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e, préservant l'essence de la matière et garantissant l'excellente tension gustative qui caractérise ce blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47222122610859,"sku":"61880","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-longue-elevage-2023_61880_1_b22d399f-75b0-4feb-9569-bd5091e5395b.webp?v=1782401109","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/robert-denogent-macon-village-les-sardines-longue-elevage-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}