• Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021
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Ricasoli 1141 Toscane Chianti Classico

Ricasoli 1141

Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021

Rouge tranquille

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Ricasoli 1141 Toscane Chianti Classico
€21,00
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€126,00

6 bouteilles

€63,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Aging 16 mois dans des tonneaux de deuxième passage et grands fûts.
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Description

Rocca Guicciarda était autrefois l'un des plus importants fiefs de la famille Ricasoli. Un vin complexe et harmonieux, au style traditionnel et à l'étiquette incomparable.

Récompenses

  • 2021

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Au nez, on perçoit des senteurs de cerise, de fruits rouges mûrs, et de délicates notes balsamiques et vanillées.

Color

Couleur

Rouge rubis intense aux légers reflets grenat.

Taste

Goût

En bouche, il se présente volumineux, savoureux, avec une grande structure. Le tanin élégant et l'acidité agréable donnent à ce vin une finale longue et envoûtante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Ricasoli 1141
De ce vignoble
  • Année de création: 1141
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 2.500.000
  • Hectares: 235
Ricasoli est la cave la plus représentative du territoire du Chianti Classico. Au milieu de douces collines, de vallées veloutées et de forêts denses de chênes et de châtaigniers, les 1200 hectares du domaine comprennent environ 240 hectares de vignobles et 26 d'oliveraies, dans une succession continue de couleurs et de nuances autour du Castello di Brolio, dans la municipalité de Gaiole in Chianti. Dans cette partie la plus centrale de la Toscane, le baron Francesco Ricasoli conduit depuis 1993 l'entreprise vers de nouveaux défis, dans le plus grand respect de ses illustres ancêtres qui ont fait la grandeur de ce même territoire, en premier lieu Bettino Ricasoli. De nouvelles idées et de nouveaux concepts pour vivre les vignobles de manière durable sont nés sous l'impulsion de Francesco Ricasoli, l'actuel propriétaire et président : l'étude continue des sols et la sélection clonale du Sangiovese di Brolio font partie de ses plus grandes passions, à tel point qu'il a voulu renouveler complètement les vignobles et en définir la cartographie complète. Les nouvelles étiquettes sont donc l'expression de tant de recherches menées avec la même rigueur scientifique que le grand ancêtre, mais avec l'esprit contemporain de celui qui reprend le flambeau et le porte avec une nouvelle énergie. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Ricasoli 1141

Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Ricasoli 1141 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda 2021
Type Rouge tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Country Italie
Region Toscane
Vendor Ricasoli 1141
Origin Gaiole in Chianti (Sienne)
Fermentation temperature 24-27 °C
Wine making Fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-27 °C, avec macération sur les peaux pendant 14 6 jours.
Aging 16 mois dans des tonneaux de deuxième passage et grands fûts.
Allergens Contains sulphites