{"product_id":"revi-trento-brut-millesimato-magnum-2021","title":"Revi Trento Brut Millesimato Magnum 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin effervescent de Trente représente une véritable expression du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, issu d’un assemblage harmonieux de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e et de Pinot Noir. À l’œil, il se présente d’un jaune paille, animé par une \u003cstrong\u003emousse fine et persistante\u003c\/strong\u003e. Au nez, il offre des fragrances délicates de fruits frais et de fleurs, tandis qu’en bouche, il révèle un caractère Brut bien affirmé: la dégustation est intense, douce et équilibrée. Cette harmonie gustative le rend polyvalent tout au long du repas, accompagnant idéalement les plats de poisson, les entrées, les recettes végétariennes, les viandes blanches et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes racines de ce vin plongent dans le \u003cstrong\u003eTrentin-Haut-Adige\u003c\/strong\u003e, à Aldeno. La maison Revi imprime un style résolument \u003cstrong\u003ealpin\u003c\/strong\u003e, axé sur l’équilibre et la précision structurelle. Le lien avec le terroir de Trente se manifeste par une pureté et une fraîcheur marquées, caractéristiques du terroir montagnard. Les conditions environnementales particulières garantissent aux grappes une excellente pureté aromatique, définissant le caractère de la cuvée. Pour en apprécier au mieux les nuances, il est conseillé de le servir à une \u003cstrong\u003etempérature\u003c\/strong\u003e comprise entre 6 et 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par un \u003cstrong\u003epressurage doux\u003c\/strong\u003e des grappes. Le moût, séparé des peaux et clarifié, effectue la fermentation à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique d’origine. Selon les principes du \u003cstrong\u003eMéthode Classique\u003c\/strong\u003e, le vin subit ensuite un long vieillissement, caractérisé par un \u003cstrong\u003eaffinage sur lies\u003c\/strong\u003e de 40 mois. Cette lente évolution confère à la dégustation une grande complexité et une agréable douceur, qui s’harmonise parfaitement avec sa nature Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eRevi Trento Brut Millesimato Magnum 2021\u003c\/strong\u003e incarne l’essence du terroir alpin d’Aldeno. Issu de l’alliance entre le Chardonnay et le Pinot Noir, cette prestigieuse cuvée élaborée selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle\u003c\/strong\u003e vieillit pendant \u003cstrong\u003e40 mois sur lies\u003c\/strong\u003e, révélant une effervescence fine et persistante. Le soin méticuleux de l’œnologue Paolo Malfer donne naissance à un vin effervescent d’une grande fraîcheur, à la bouche intense, harmonieuse et au caractère résolument brut. Le format de 1,5 litre favorise une maturation lente et régulière, faisant de cette cuvée un choix idéal pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Revi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737872555,"sku":"59722","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/revi-trento-brut-millesimato-magnum-2021_59722_1_eec511ad-ae8a-45f8-93e1-6dba3084dbaf.webp?v=1773801042","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/revi-trento-brut-millesimato-magnum-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}