{"product_id":"poggio-al-tesoro-mediterra-2025","title":"Poggio al Tesoro Mediterra 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Mediterra de Poggio al Tesoro est un rouge toscan de grand caractère, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux de cépages\u003c\/strong\u003e Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot. Il se présente à l’œil avec une robe rouge rubis aux reflets violacés. Au nez, on distingue d’intenses \u003cstrong\u003enotes de mûre et de prune\u003c\/strong\u003e, rehaussées de nuances herbacées et de poivre blanc. En bouche, il offre une structure équilibrée et une belle fluidité, se terminant par une \u003cstrong\u003efinale légèrement boisée\u003c\/strong\u003e qui sublime les viandes grillées et les fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin naît au cœur de Bolgheri, à Castagneto Carducci. Les raisins mûrissent dans le \u003cstrong\u003evignoble Le Sondraie\u003c\/strong\u003e, situé sur des coteaux côtiers de basse altitude. Les sols, composés \u003cstrong\u003ed’argile et de sables meubles\u003c\/strong\u003e, bénéficient de la complexité minérale apportée par le torrent Seggio. La richesse naturelle en \u003cstrong\u003emagnésium et fer\u003c\/strong\u003e du terroir confère au vin une fraîcheur vibrante et une définition aromatique nette, fidèle reflet de ce prestigieux territoire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par un pressurage doux afin de préserver l’intégrité du fruit. On procède à des \u003cstrong\u003emicro-vinifications séparées\u003c\/strong\u003e pour valoriser chaque cépage. Après la fermentation en cuves inox et la fermentation malolactique, le vin repose huit mois en \u003cstrong\u003efûts de second passage\u003c\/strong\u003e, acquérant ainsi une agréable rondeur. Cette méthode soignée permet d’obtenir un rouge structuré et \u003cstrong\u003eadapté aux choix véganes\u003c\/strong\u003e, respectueux des caractéristiques originelles des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProduit à Bolgheri par le domaine Poggio al Tesoro, fondé en 2001, le \u003cstrong\u003eMediterra Toscana IGT\u003c\/strong\u003e exprime toute la richesse du célèbre vignoble Le Sondraie. Sous la direction de l’œnologue Christian Coco, ce vin rouge prend vie grâce à des \u003cstrong\u003emini-vinifications\u003c\/strong\u003e ciblées, conçues pour mettre en valeur l’identité de chaque parcelle. Le soin impeccable apporté au millésime 2023 est attesté par d’importantes \u003cstrong\u003erécompenses internationales\u003c\/strong\u003e, dont les excellentes notes de James Suckling et Wine Spectator, ainsi que les médailles d’argent du DWWA et de Mundus Vini.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505435127979,"sku":"63226","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/poggio-al-tesoro-mediterra-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}