{"product_id":"pierre-marie-chermette-fleurie-les-garants-2024","title":"Pierre Marie Chermette Fleurie Les Garants 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleurie Les Garants des Domaines Chermette est un vin rouge tranquille d'appellation d'origine contrôlée du Beaujolais, produit à partir de raisins Gamay par macération semi-carbonique. D'une couleur rubis aux reflets violacés, il présente un bouquet floral de rose et de violette, harmonieusement entremêlé de notes de mûre et de groseille. En bouche, il révèle un corps vif, soutenu par des tanins modérés et une acidité bien équilibrée. La dégustation est pleine et généreuse, enrichie de légères notes d'épices douces et de vanille, avec une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né dans le \u003cstrong\u003eBeaujolais\u003c\/strong\u003e, au sein de la prestigieuse zone de \u003cstrong\u003eFleurie\u003c\/strong\u003e. Les vignes s'épanouissent dans le secteur de Saint-Vérand-Le Vissoux, enracinées sur des \u003cstrong\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e qui confèrent une nette définition aromatique et un caractère vibrant. L'excellente \u003cstrong\u003eexposition sud-ouest\u003c\/strong\u003e assure un ensoleillement idéal, permettant aux grappes d'atteindre une maturité parfaite. Les particularités de ce terroir offrent une structure équilibrée entre concentration gustative et une \u003cstrong\u003etension minérale\u003c\/strong\u003e marquée, exaltant l'élégance naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes grappes, vendangées exclusivement à la main, sont soumises à une \u003cstrong\u003emacération semi-carbonique\u003c\/strong\u003e pour valoriser au mieux l'intégrité du fruit. Le processus se déroule pendant environ douze jours en cuves béton, avec des remontages réguliers pour gérer soigneusement l'extraction et l'oxygénation. L'élevage se poursuit pendant six mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, une phase essentielle pour assouplir le profil gustatif et structurer la bouche. Ce passage ajoute de délicates nuances épicées qui s'intègrent parfaitement sans masquer la \u003cstrong\u003efraîcheur variétale\u003c\/strong\u003e, offrant une dégustation juteuse et dynamique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHérité en 1982 par Pierre-Marie Chermette, le domaine familial incarne l’excellence de la vinification naturelle. Ce vin voit le jour dans la zone prestigieuse des Garants, riche en nobles \u003cstrong\u003esols granitiques\u003c\/strong\u003e qui confèrent au Gamay une concentration unique, en faisant la célèbre « Reine du Beaujolais ». L’approche artisanale, aujourd'hui perpétuée aux côtés de Jean-Étienne, a valu au domaine les rares cinq étoiles de Robert Parker. Un formidable \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e qui séduit les palais les plus exigeants grâce à son extraordinaire \u003cstrong\u003efinesse et élégance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47237829722283,"sku":"61931","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-fleurie-les-garants-2024_61931_1_5358f049-7ea8-407e-be8d-bce463bd04c8.webp?v=1784286977","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/pierre-marie-chermette-fleurie-les-garants-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}