{"product_id":"piero-benevelli-barolo-le-coste-di-monforte-2020","title":"Piero Benevelli Barolo Le Coste di Monforte 2020","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Le Coste di Monforte de \u003cstrong\u003ePiero Benevelli\u003c\/strong\u003e est un rouge piémontais obtenu exclusivement à partir de raisins \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e. Dans le verre, il présente une couleur rouge grenat lumineuse, enrichie d'élégants reflets orangés. Le profil olfactif révèle des notes de rose, de petits fruits rouges et d'herbes alpines, agrémentées d'une nette \u003cstrong\u003enote minérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle tendu et vibrant, soutenu par un tannin magistralement ciselé; l'équilibre calibré entre structure et fraîcheur accompagne la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale longue et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, idéale pour sublimer les rôtis, les fromages affinés et les plats typiques à base de gibier.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo tire son origine de Le Coste di Monforte, une zone renommée située sur la commune de Monforte d’Alba. La cave \u003cstrong\u003ePiero Benevelli\u003c\/strong\u003e, grâce à une \u003cstrong\u003egestion artisanale\u003c\/strong\u003e rigoureuse, cultive directement ses propres vignobles dans la localité de San Giuseppe. La dimension familiale de l'entreprise assure un lien profond et constant avec la terre d'origine. Les caractéristiques des \u003cstrong\u003ecollines des Langhe\u003c\/strong\u003e confèrent au vin sa tension gustative typique et une empreinte territoriale marquée, reflétant fidèlement le caractère pur du Piémont.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est réalisée en prêtant la plus grande attention à la \u003cstrong\u003epureté aromatique\u003c\/strong\u003e, afin de maintenir intact le profil identitaire net du cépage. La solide structure tannique confère au vin une propension remarquable au vieillissement, assurant une \u003cstrong\u003elongévité estimée\u003c\/strong\u003e entre dix et quinze ans. Pour apprécier pleinement l'évolution des nuances olfactives et l'élégance vibrante de la bouche, une \u003cstrong\u003edécantation d'une heure\u003c\/strong\u003e est suggérée avant de servir le vin à une température comprise entre 18 et 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo Le Coste di Monforte 2020 voit le jour à San Giuseppe di Monforte d’Alba, au cœur des Langhe, où le domaine \u003cstrong\u003ePiero Benevelli\u003c\/strong\u003e est dirigé avec dévouement par Massimo et Denise. Grâce à une gestion artisanale de onze hectares, la famille exprime avec maestria l’authenticité du \u003cstrong\u003eNebbiolo en pureté\u003c\/strong\u003e. Confirmant son prestige absolu, ce millésime bénéficie de l'exceptionnelle note de \u003cstrong\u003e94 points Vinous\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Piero Benevelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46563404808363,"sku":"61346","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piero-benevelli-barolo-le-coste-di-monforte-2020_61346_1_ce226c7e-27ab-43b5-80f0-2bd8ad709eb6.webp?v=1779448493","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/piero-benevelli-barolo-le-coste-di-monforte-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}