{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilippe Fourrier Champagne Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e est un vin élégant de la maison Philippe Fourrier. Cet assemblage marie le Pinot Noir et le Chardonnay dans un profil frais à la texture crémeuse. L’élaboration selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong\u003emousse fine\u003c\/strong\u003e et persistante, qui soutient une agréable acidité. Au nez et en bouche, on distingue des notes franches de framboise et de mûre, accompagnées de touches de fleurs blanches, d’agrumes et de caramel, qui se terminent sur une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des vignobles de Baroville, situés au cœur de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dans la célèbre région de Champagne. La maison Philippe Fourrier cultive ses vignes selon les principes de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, respectant profondément l’équilibre naturel du terroir. Le terroir unique de cette région française façonne le caractère du Pinot Noir et du Chardonnay, conférant au Champagne une identité stylistique inimitable et un solide \u003cstrong\u003eéquilibre structurel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa cuvée est élaborée selon la \u003cstrong\u003etechnique de la saignée\u003c\/strong\u003e, qui permet d’extraire des peaux une couleur rubis vive et une grande intensité aromatique. La refermentation en bouteille selon la Méthode Traditionnelle est suivie d’un \u003cstrong\u003eaffinage de quatre ans\u003c\/strong\u003e sur lies. Cette lente évolution développe de délicates notes épicées et une rondeur raffinée en bouche. Le \u003cstrong\u003edosage Brut\u003c\/strong\u003e équilibre parfaitement la fraîcheur, rendant ce vin idéal pour accompagner des entrées de la mer, des plats à base de poisson et des fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1847 à Baroville, la maison Philippe Fourrier incarne pleinement l’essence de la Côte des Bar. Ce raffiné \u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée\u003c\/strong\u003e associe Pinot Noir et Chardonnay dans une précieuse cuvée biologique. Élaboré selon la technique du saignée et sublimé par un \u003cstrong\u003eaffinage minutieux de 4 ans\u003c\/strong\u003e, ce vin dévoile une fraîcheur vibrante. Les excellentes notes de Wine Spectator et James Suckling témoignent de l’excellence de ces \u003cstrong\u003ebulles fines\u003c\/strong\u003e, capables de transformer chaque moment de convivialité en une expérience gustative raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259710623915,"sku":"60599","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut_60599_1_f4789f7d-6fd8-4ff8-bed0-9af9849fdf09.webp?v=1774545565","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}