{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-etichetta-dartista-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita Etichetta d'Artista 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Bolgheri Rosso Superiore Ornellaia est un vin rouge, expression raffinée du terroir de la Toscane. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e harmonieux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, il se distingue par sa robe rubis profond. Le bouquet est intense, avec des notes de myrtille et de mûre qui s'entremêlent à des senteurs d'amande grillée, de cacao et de maquis méditerranéen. En bouche, le vin est ample et velouté, avec une structure qui évolue avec élégance vers une \u003cstrong\u003efinale persistante\u003c\/strong\u003e et sapide, soutenue par des \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e délicieusement intégrés, grâce à l'élevage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de Bolgheri, près de Castagneto Carducci. Les hivers doux et les étés chauds favorisent une \u003cstrong\u003ematuration graduelle\u003c\/strong\u003e des raisins et une concentration phénolique optimale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit des vendanges manuelles avec un double tri et une \u003cstrong\u003esélection optique\u003c\/strong\u003e rigoureuse pour garantir l'intégrité des fruits. Chaque cépage est vinifié séparément dans des cuves en acier inoxydable ou en béton. Après une macération d'environ deux semaines, la fermentation malolactique a lieu dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e, tant neufs que de deuxième passage. Le vin vieillit en fûts pendant dix-huit mois, au cours desquels s'effectue la définition de l'assemblage final. Un \u003cstrong\u003erepos supplémentaire en bouteille\u003c\/strong\u003e de douze mois complète le processus, scellant l'harmonie gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPour le millésime 2023, Ornellaia dédie son célèbre \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso Superiore\u003c\/strong\u003e au thème « La Vitalité ». Cette dix-huitième édition de Vendemmia d’Artista est sublimée par le talent créatif de Marina Abramović, qui signe la magnifique \u003cstrong\u003ebouteille en édition limitée\u003c\/strong\u003e incluse dans chaque caisse de six.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772161409195,"sku":"62573","price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-etichetta-d-artista-2023_62573_1_0dbf04d9-f8f0-4d66-b88f-b085d96e2662.webp?v=1789638973","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-etichetta-dartista-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}