{"product_id":"natacha-deplaine-champagne-rose-brut","title":"Natacha Deplaine Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe\u003c\/strong\u003e Champagne Rosé Brut de Natacha Deplaine est issu d’un assemblage minutieux de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Élaboré strictement selon la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une teinte rose pâle et brillante, rehaussée de reflets cuivrés lumineux. La \u003cstrong\u003emousse fine et crémeuse\u003c\/strong\u003e dévoile des arômes séduisants de petits fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches, avec une subtile touche pâtissière. En bouche, il se révèle frais et équilibré, avec un fruit croquant qui guide la dégustation vers une \u003cstrong\u003efinale nettement minérale\u003c\/strong\u003e; une caractéristique qui le rend parfait pour ceux qui recherchent élégance et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin prend vie à Venteuil, dans la Vallée de la Marne, zone névralgique de la Champagne. Le domaine Natacha Deplaine gère ses propres vignes en tant que récoltant-manipulant, maîtrisant directement chaque étape du cycle de production. Les racines des vignes plongent dans un \u003cstrong\u003esol crayeux particulier\u003c\/strong\u003e, capable d’apporter une grande pureté d’expression. Cette matrice territoriale sublime la \u003cstrong\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e des raisins, assurant une grande netteté aromatique et un \u003cstrong\u003epotentiel d’évolution\u003c\/strong\u003e pouvant atteindre dix ans, permettant au vin de développer une complexité supérieure avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification suit fidèlement la \u003cstrong\u003eMéthode Traditionnelle\u003c\/strong\u003e, avec une \u003cstrong\u003eprise de mousse lente\u003c\/strong\u003e qui génère une effervescence persistante et soyeuse. Le dosage Brut définit une structure harmonieuse, idéale pour un service optimal entre 6 et 8 °C. Excellent à l’apéritif, il s’accorde magnifiquement avec les notes salines du \u003cstrong\u003esushi, du saumon et des crustacés\u003c\/strong\u003e. Son équilibre gustatif maîtrisé accompagne également avec brio des sélections de fromages et de \u003cstrong\u003eviandes blanches délicates\u003c\/strong\u003e, confirmant une polyvalence tout au long du repas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1966 à Venteuil, dans la célèbre Vallée de la Marne, la maison familiale Natacha Deplaine maîtrise l’ensemble de la chaîne de production de ses six hectares, opérant comme un véritable \u003cstrong\u003eproducteur artisanal\u003c\/strong\u003e. Ce Champagne Rosé Brut AOC marie harmonieusement les cépages Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir, mettant en valeur l’identité du \u003cstrong\u003esol crayeux\u003c\/strong\u003e d’origine. La lente prise de mousse selon la Méthode Traditionnelle confère de \u003cstrong\u003efines bulles crémeuses\u003c\/strong\u003e, offrant un vin élégant et authentique qui célèbre la passion et le dévouement absolus de la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Natacha Deplaine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460335947947,"sku":"61235","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/natacha-deplaine-champagne-rose-brut_61235_1_70e498d8-a05a-4ac5-ad14-8be84967775b.webp?v=1779898687","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/natacha-deplaine-champagne-rose-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}