{"product_id":"michel-bouzereau-meursault-perrieres-1er-cru-2023","title":"Michel Bouzereau Meursault Perrieres 1er Cru 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Meursault-Perrières Premier Cru de Michel Bouzereau est un \u003cstrong\u003evin blanc tranquille\u003c\/strong\u003e qui exprime l’essence même de Meursault, en Bourgogne. Issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, il se distingue par une robe jaune paille lumineuse. Au nez, il dévoile des arômes fruités associés à une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e marquée, offrant une bouche harmonieuse et équilibrée. Grâce à sa structure solide, il est idéal pour une longue garde en cave, pouvant évoluer entre douze et quinze ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est issu de Meursault-Perrières, au cœur du vignoble bourguignon. La parcelle, d’environ un demi-hectare, accueille des vignes anciennes plantées entre 1939 et 2005. Les racines puisent leur richesse dans un \u003cstrong\u003esol argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e très caillouteux et riche en marne, des éléments essentiels pour conférer une \u003cstrong\u003etexture gustative\u003c\/strong\u003e précise et une belle salinité. La mention \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e souligne le prestige de ce terroir, réputé pour ses grands blancs de caractère et de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAprès la vendange, la maturation du \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e prévoit un lent élevage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant seize à dix-huit mois, avec une part de bois neuf pour favoriser une intégration aromatique optimale. Mis en bouteille directement au domaine, il s’exprime pleinement servi entre douze et quatorze degrés. Son élégance en fait un \u003cstrong\u003eaccord harmonieux\u003c\/strong\u003e avec des entrées délicates, des sushis, de savoureux \u003cstrong\u003ecrustacés\u003c\/strong\u003e, des plats de poisson et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Meursault Perrières 1er Cru 2023 de Michel Bouzereau est un raffiné \u003cstrong\u003eChardonnay de Bourgogne\u003c\/strong\u003e issu de vignes historiques plantées en 1939, cultivées sur des sols argilo-calcaires riches en marne. Ce prestigieux vin blanc est élevé pendant 16 à 18 mois en \u003cstrong\u003ebarrique\u003c\/strong\u003e, développant de délicats arômes fruités et d’intrigantes notes minérales. Les \u003cstrong\u003e96 points Decanter\u003c\/strong\u003e confirment l’exceptionnelle finesse d’un vin capable d’évoluer harmonieusement en cave jusqu’à 15 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46057439035563,"sku":"59781","price":253.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michel-bouzereau-meursault-perrieres-1er-cru-2023_59781_1_56310a12-5f98-4d7e-b9e6-40311a55d6c4.webp?v=1773801310","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/michel-bouzereau-meursault-perrieres-1er-cru-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}