{"product_id":"marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","title":"Marisa Cuomo Furore Rosso Costa D'Amalfi 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Furore Rosso de Marisa Cuomo est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e d'Appellation d'Origine Contrôlée Costa d’Amalfi, expression authentique de la Campanie. Issu d'un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux d'Aglianico et de Piedirosso\u003c\/strong\u003e, il se présente dans le verre avec une teinte rouge agrémentée de reflets rubis lumineux. Élevé en fûts de chêne, il révèle au nez des notes intenses de cerise mûre et de délicates touches de réglisse. En bouche, il offre une \u003cstrong\u003esaveur souple\u003c\/strong\u003e et équilibrée, enrichie par une finale agréable aux notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est originaire de la commune de Furore et des territoires limitrophes, au cœur de la zone suggestive de la \u003cstrong\u003eCôte d'Amalfi\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont cultivés sur des terrasses escarpées suspendues entre les rochers et la mer, plongeant leurs racines dans des \u003cstrong\u003esols dolomitiques-calcaires\u003c\/strong\u003e qui confèrent à la dégustation une identité structurelle précise et une sapidité vibrante. Les vignes sont conduites selon les systèmes traditionnels de pergola et d'espalier, garantissant une exposition solaire optimale. Dans ce microclimat côtier unique, les variétés autochtones mûrissent en développant un profil aromatique riche et une \u003cstrong\u003eempreinte méditerranéenne\u003c\/strong\u003e marquée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e soignées, effectuées au cours de la deuxième décade d'octobre. Les grappes arrivent intactes au chai, où elles sont délicatement égrappées et foulées pour entamer une macération pelliculaire d'environ douze jours. Après la fermentation malolactique, essentielle pour affiner le profil gustatif, le vin poursuit son processus de maturation. L'élevage se déroule pendant au moins six mois en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e de second passage, un choix technique qui enrichit la structure et stabilise l'\u003cstrong\u003eéquilibre aromatique\u003c\/strong\u003e avant la mise en bouteille définitive.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Furore Rosso est l’emblème du domaine Marisa Cuomo, fondé en 1980 par Marisa Cuomo et Andrea Ferraioli. Ce vin raconte l’enchantement de la \u003cstrong\u003eCôte Amalfitaine\u003c\/strong\u003e, naissant sur de vertigineuses terrasses calcaires suspendues entre la roche et la mer. Le nom rend hommage au pittoresque village de Furore, tandis que le cépage Piedirosso fascine par ses rameaux rougeâtres qui, avant la récolte, rappellent curieusement les pattes d'un pigeon.\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774485675,"sku":"61925","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-furore-rosso-costa-d-amalfi-2025_61925_1_fc1a7c34-4dfc-41ec-b693-7b08ecbca0ab.webp?v=1782306977","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/marisa-cuomo-furore-rosso-costa-damalfi-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}