{"product_id":"marengo-barbera-dalba-vigna-pugnane-2024","title":"Marengo Barbera d'Alba Vigna Pugnane 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarengo Barbera d’Alba Vigna Pugnane est un vin rouge à la robe rubis éclatante, capable d’exprimer le véritable caractère du terroir. Au nez, il offre un bouquet séduisant, dominé par des \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, des herbes aromatiques et une délicate touche d’épices. En bouche, il se révèle souple et savoureux, soutenu par une \u003cstrong\u003eacidité vive et cristalline\u003c\/strong\u003e qui équilibre sa structure. Sa finale longue et parfumée en fait un compagnon idéal pour les \u003cstrong\u003eplats savoureux de la tradition piémontaise\u003c\/strong\u003e, les viandes rôties et les fromages.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCette expression de Barbera d’Alba naît dans un terroir d’exception, à partir de vignes cultivées sur les \u003cstrong\u003emeilleures pentes collinaires\u003c\/strong\u003e de Castagnole Monferrato. Le projet viticole de la cave Marengo puise ses racines en 1899, recherchant toujours une exposition privilégiée des rangs de vignes. Cette approche favorise une \u003cstrong\u003econcentration optimale des grappes\u003c\/strong\u003e, se traduisant par un verre à la profondeur aromatique remarquable, conçu pour évoluer dans le temps et garantir une \u003cstrong\u003elongévité allant jusqu’à dix ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins Barbera sont soigneusement sélectionnés afin de préserver l’intensité et la fraîcheur originelle du fruit. Après la fermentation, le vin repose en \u003cstrong\u003efûts pendant dix-neuf mois\u003c\/strong\u003e, une étape essentielle qui amplifie sa \u003cstrong\u003ecomplexité aromatique\u003c\/strong\u003e tout en conservant précision et équilibre. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est conseillé de le \u003cstrong\u003ecarafer pendant une heure\u003c\/strong\u003e avant le service, à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1899, la cave historique Marengo présente le \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC Vigna Pugnane\u003c\/strong\u003e, une véritable expression viticole née des meilleures collines du Piémont. Sous la direction experte de l’œnologue Giuseppe Caviola, ce vin bénéficie d’un élevage de \u003cstrong\u003e19 mois en barrique\u003c\/strong\u003e, qui enrichit son profil aromatique en lui conférant intensité et une structure élégante. Ce millésime met en valeur la tradition locale avec une qualité exceptionnelle, capable d’offrir de grandes émotions dès maintenant ou d’assurer une remarquable \u003cstrong\u003elongévité jusqu’à 10 ans\u003c\/strong\u003e, sublimant chaque table.\u003c\/p\u003e","brand":"Marengo Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748591616171,"sku":"62531","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/marengo-barbera-dalba-vigna-pugnane-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}