{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-tignanello-chianti-classico-riserva-magnum-2023","title":"Marchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Tignanello Chianti Classico Riserva est un vin rouge produit en Toscane qui associe le Sangiovese au Cabernet Sauvignon et au Cabernet Franc dans un assemblage au profil sec et doté d'une grande structure. Au nez, il dévoile un bouquet intense de cerise griotte et de petits fruits rouges, rehaussé de nuances florales et de fines notes épicées de tabac, cuir, cacao, vanille et cèdre. En bouche, la structure tannique dense et soyeuse se marie à une salinité et une fraîcheur équilibrées, tandis que l'élevage en fûts définit son caractère élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Chianti Classico est issu de Toscane, au sein du domaine Tignanello, situé sur les collines entre les vallées de la Greve et de la Pesa. Les vignes poussent sur des sols rocheux à dominante calcaire, composés d’alberese, de galestro et de marne marine avec calcaire et schiste. Cette composition particulière du sol favorise une expression nette et précise du fruit. La situation en coteaux confère au vin une trame tannique précise et une finale saline. Vin emblématique signé Marchesi Antinori, il est élaboré exclusivement à partir de raisins cultivés sur cette propriété, reflétant avec authenticité les caractéristiques du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges débutent à la mi-septembre pour le Sangiovese et se poursuivent jusqu’en octobre pour le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Après éraflage et foulage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. La macération, d’environ dix jours, est gérée par des remontages et délestages délicats, garantissant une extraction intense tout en préservant la douceur naturelle des tanins. À l’issue de la fermentation malolactique, qui se déroule spontanément, le vin vieillit pendant douze mois en fûts de chêne français et hongrois, enrichissant sa complexité aromatique. Le processus s’achève par une année d’affinage en bouteille, essentielle pour harmoniser parfaitement la structure.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchese Antinori est un vin historique qui célèbre l’excellence de la famille. Depuis le millésime 2011, ce précieux rouge est issu exclusivement des raisins du célèbre \u003cstrong\u003eDomaine Tignanello\u003c\/strong\u003e, niché au cœur du Chianti Classico entre les vallées de la Greve et de la Pesa. Dans ce terroir d’exception, caractérisé par des sols composés de marne marine, de calcaire et de schiste, la pureté du \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e s’allie au caractère du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. Un symbole œnologique qui renouvelle l’ancienne \u003cstrong\u003etradition toscane\u003c\/strong\u003e à travers une élégance au charme résolument moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Tignanello (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46354476499115,"sku":"60861","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-tenuta-tignanello-chianti-classico-riserva-magnum-2023_60861_1_e65a7b59-0830-4a2c-b59c-1682e7a17c91.webp?v=1775057374","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/marchese-antinori-tenuta-tignanello-chianti-classico-riserva-magnum-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}