{"product_id":"luce-lucente-2023","title":"Luce Lucente 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLucente est un vin rouge tranquille qui exprime pleinement le caractère de la Toscane, issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage harmonieux de Merlot et de Sangiovese\u003c\/strong\u003e. À l’œil, il se présente avec une couleur rouge intense et brillante, rehaussée de reflets violacés vifs. Son profil olfactif se distingue par sa netteté, libérant des \u003cstrong\u003earômes enveloppants de fruits des bois\u003c\/strong\u003e et de confiture, accompagnés de délicates nuances de tabac et d’une légère note épicée. En bouche, il révèle une structure pleine, où les \u003cstrong\u003etanins soyeux et bien intégrés\u003c\/strong\u003e apportent une agréable rondeur, menant la dégustation vers une finale persistante, enrichie d’une note toastée mesurée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né à Montalcino sous l’égide du domaine Luce. Sa création est le fruit d’un projet commun entre Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi, visant à valoriser l’excellence du \u003cstrong\u003eterritoire toscan\u003c\/strong\u003e grâce à un soin agronomique méticuleux. Les vignes poussent dans un contexte pédoclimatique idéal, garantissant une maturation parfaite des raisins. Cette synergie entre le sol et le savoir-faire se traduit par une \u003cstrong\u003eforte vocation gastronomique\u003c\/strong\u003e: la dégustation est en effet parfaite pour accompagner des plats à base de \u003cstrong\u003eviandes rouges et de gibier\u003c\/strong\u003e, ainsi que des premiers plats structurés et des sélections de fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu en septembre, dans le respect des temps de maturation de chaque cépage. Le processus débute par une \u003cstrong\u003efermentation en cuves inox\u003c\/strong\u003e, conduite à température contrôlée pour préserver l’intégrité des arômes primaires. Suit une \u003cstrong\u003emacération sur les peaux\u003c\/strong\u003e d’environ vingt jours, essentielle pour extraire couleur et structure, ainsi que l’achèvement de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite \u003cstrong\u003eélevé en fûts\u003c\/strong\u003e pendant douze mois, utilisant des bois partiellement neufs qui adoucissent sa texture. Pour en apprécier pleinement les nuances, il est conseillé de le carafer environ une heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé de la rencontre historique à Montalcino entre Vittorio Frescobaldi et Robert Mondavi, le \u003cstrong\u003eLucente Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e marie habilement tradition locale et excellence internationale. Le millésime 2023 harmonise parfaitement \u003cstrong\u003eMerlot et Sangiovese\u003c\/strong\u003e, mûrissant pendant douze mois en barrique pour atteindre une magnifique rondeur. Le résultat est un vin enveloppant, enrichi d’intenses arômes de fruits des bois, de tabac et de délicates notes toastées. Ses \u003cstrong\u003etanins soyeux\u003c\/strong\u003e et son profil salué par la critique subliment chaque accord.\u003c\/p\u003e","brand":"Luce della Vite - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687968792747,"sku":"58495","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-luce-della-vite-lucente-2023_58495_1_70ea14f8-f688-4a86-bdcf-e5669c1db396.webp?v=1773786075","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/luce-lucente-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}