{"product_id":"le-macchiole-bolgheri-rosso-2024","title":"Le Macchiole Bolgheri Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Macchiole Bolgheri Rosso est un \u003cstrong\u003evin rouge tranquille\u003c\/strong\u003e toscan, expression sincère de Bolgheri, produit par Le Macchiole. Il naît d’un \u003cstrong\u003eassemblage biologique\u003c\/strong\u003e de raisins Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Syrah, avec une fermentation en cuve inox et un élevage en fûts et en cuves ciment. Dans le verre, il se présente avec une robe rouge rubis intense aux reflets violacés, tandis que le bouquet olfactif s’ouvre sur des arômes de fruits des bois, de poivre vert et de vanille, enrichis de notes d’herbes de la garrigue méditerranéenne. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003estructure élégante et équilibrée\u003c\/strong\u003e, soutenue par une fraîcheur vivifiante et des tanins fins et veloutés qui mènent vers une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge prend vie dans les célèbres vignobles de Bolgheri, dans la commune de Castagneto Carducci, à quelques pas de la mer Tyrrhénienne. Les vignes bénéficient d’un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen\u003c\/strong\u003e chaud et sec, constamment tempéré par les brises marines qui assurent une maturation optimale et préservent la vivacité du fruit. Les sols présentent une \u003cstrong\u003ecomposition particulière de sable, galestro et argile\u003c\/strong\u003e, essentielle pour donner à la dégustation structure et netteté aromatique. Sur ces \u003cstrong\u003eterroirs hautement adaptés\u003c\/strong\u003e, chaque cépage s’exprime au mieux dans le respect total du paysage côtier toscan.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production prévoit une vendange minutieuse des raisins entre août et septembre. En cave, la \u003cstrong\u003efermentation et macération en cuve inox\u003c\/strong\u003e pendant quinze jours assure une extraction précise de la couleur et des tanins. L’élevage dure dix mois: la majeure partie du vin repose en \u003cstrong\u003efûts de bois\u003c\/strong\u003e, pour affiner les notes épicées, tandis qu’une petite partie mûrit en cuve ciment afin de préserver toute la fraîcheur du fruit. Ce procédé donne naissance à un rouge profond et harmonieux, idéal pour accompagner avec plaisir viandes rouges, \u003cstrong\u003egibier et fromages persillés\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1983, Le Macchiole est un domaine viticole de référence pour l’excellence toscane. Mis en bouteille pour la première fois en 2004, son \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e en est la véritable carte de visite, offrant l’expression la plus pure du terroir. Cette cuvée recherchée issue de \u003cstrong\u003eproduction biologique\u003c\/strong\u003e marie avec élégance l’assemblage classique bordelais à l’intensité de la Syrah. Les raisins proviennent de vignobles historiques appartenant au domaine, donnant naissance à un vin d’une grâce extraordinaire qui allie une excellente buvabilité à une authentique \u003cstrong\u003ecomplexité structurelle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Macchiole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46372849549483,"sku":"60907","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-macchiole-bolgheri-rosso-2024_60907_1_5d83497b-7a7e-4bcd-b1a6-a2f608238192.webp?v=1776676553","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/le-macchiole-bolgheri-rosso-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}