{"product_id":"guido-marsella-fiano-di-avellino-2023","title":"Guido Marsella Fiano di Avellino 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Fiano di Avellino de Guido Marsella est un blanc tranquille en appellation d'origine contrôlée et garantie de grand caractère élaboré à partir de \u003cstrong\u003ecépages Fiano\u003c\/strong\u003e, expression authentique du territoire de Campanie. Son évolution offre un style élégant et structuré, marqué par une \u003cstrong\u003enette empreinte minérale\u003c\/strong\u003e qui reflète fidèlement son terroir d'origine. Au nez, il libère des arômes fruités parfumés avec des notes exotiques, prélude à une bouche fraîche et riche. Le travail méticuleux en cuves acier confère au vin un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e remarquable, lui permettant d'évoluer positivement pendant plus de dix ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vignes se situent à Summonte, au cœur du Parc du Partenio, où le \u003cstrong\u003eclimat de montagne\u003c\/strong\u003e à sept cents mètres d'altitude crée des conditions idéales pour la viticulture. Le vignoble prend racine dans des \u003cstrong\u003esols rocheux et argileux\u003c\/strong\u003e avec des veines calcaires, des éléments fondamentaux pour définir le profil sapide du vin. Les vignes sont conduites en Guyot avec des rendements limités, garantissant une concentration qualitative maximale des grappes. Cette synergie entre l'altitude et la composition du sol sublime la \u003cstrong\u003efraîcheur aromatique\u003c\/strong\u003e typique du Fiano di Avellino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes vendanges ont lieu fin octobre, avec une sélection de grappes bien mûres soumises à un pressurage doux. Guido Marsella adopte une \u003cstrong\u003evinification attentive\u003c\/strong\u003e en cuves inox afin de préserver l'intégralité des arômes variétaux du Fiano. Le processus suit une évolution naturelle sans interventions invasives. Le vin bénéficie d'un \u003cstrong\u003elong élevage en acier\u003c\/strong\u003e et est commercialisé environ vingt-quatre mois après la récolte. Ce séjour prolongé en cave consolide son profil organoleptique, garantissant une \u003cstrong\u003eprécision gustative\u003c\/strong\u003e et une longévité extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e de Guido Marsella est né à Summonte, au cœur du Parc du Partenio, à partir de vignes situées à 700 mètres d'altitude. Fidèle à une vision pionnière, le domaine valorise le cépage en pureté à travers un \u003cstrong\u003elong affinage\u003c\/strong\u003e d'environ deux ans avant la commercialisation, anticipant de plusieurs décennies les exigences de l'actuelle mention Riserva. Cette attente patiente forge un vin blanc au formidable \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e, capable d'évoluer magnifiquement pendant plus de quinze ans, développant une fascinante et riche complexité minérale.\u003c\/p\u003e","brand":"Guido Marsella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263285674155,"sku":"61977","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2023_61977_1_94f6e7df-006f-4323-b051-f84248af121a.webp?v=1784287009","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/guido-marsella-fiano-di-avellino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}