{"product_id":"guado-al-melo-bolgheri-rute-2023","title":"Guado al Melo Bolgheri Rute 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rute de Guado al Melo est un rouge de Bolgheri issu d’un \u003cstrong\u003eassemblage de Cabernet Sauvignon et de Syrah\u003c\/strong\u003e. Il révèle un style intense et frais, avec un corps structuré et des \u003cstrong\u003etanins harmonieux\u003c\/strong\u003e. Au nez, il évoque la cerise, la framboise et la violette, avec des nuances de tabac, d’épices et de café. Grâce à son profil précis, il est parfait pour accompagner des \u003cstrong\u003eplats aux saveurs intenses\u003c\/strong\u003e et aux goûts prononcés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins poussent sur les collines de Bolgheri, le long des pentes de Segalari. La région bénéficie d’un \u003cstrong\u003eclimat méditerranéen doux\u003c\/strong\u003e, rafraîchi par les vents tyrrhéniens qui assurent une excellente amplitude thermique. Les vignes plongent dans des \u003cstrong\u003esols profonds d’origine alluviale\u003c\/strong\u003e, sablo-argileux et riches en galets, excellents pour le drainage. Le nom provient d’un \u003cstrong\u003emot étrusque\u003c\/strong\u003e signifiant rouge, rappelant l’ancienne vocation viticole de ces terres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendange manuelle gère séparément chaque micro-parcelle. Après un foulage délicat, commence une \u003cstrong\u003evinification artisanale\u003c\/strong\u003e sans corrections. Le vin n’est pas filtré et est clarifié par soutirages. L’élevage dure environ douze mois en \u003cstrong\u003efûts usagés\u003c\/strong\u003e au contact des lies fines, enrichissant la structure. Suit l’assemblage des lots et un affinage final qui garantit un excellent \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2002, le \u003cstrong\u003eBolgheri Rute\u003c\/strong\u003e de Guado al Melo célèbre ses racines dès son nom, qui signifie « rouge » en étrusque. L’étiquette rend hommage aux origines de la viticulture locale en représentant un sarment de vigne datant du Xe siècle av. J.-C. Bénéficiant d’un printemps frais et d’un été sec, le millésime 2023 a offert des raisins parfaitement mûrs.\u003c\/p\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604576427,"sku":"61180","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guado-al-melo-bolgheri-rute-2023_61180_1_4b43623a-8cdd-4c8c-bbfb-11477405c156.webp?v=1777565510","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/guado-al-melo-bolgheri-rute-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}