{"product_id":"frescobaldi-tenuta-ammiraglia-alie-rose-2025","title":"Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Alie Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlie Rosé de Frescobaldi est un vin rosé raffiné à Indication Géographique Typique de Toscane, issu d’un harmonieux \u003cstrong\u003eassemblage de Syrah et de Vermentino\u003c\/strong\u003e fermenté en cuve inox. Son profil sensoriel se distingue par une grande fluidité en bouche et une élégance naturelle, soutenue par un \u003cstrong\u003efond salin distinctif\u003c\/strong\u003e. Le bouquet offre de délicats arômes de pêche, de fraises des bois et des notes d’agrumes nettes de pamplemousse rose, rehaussées de nuances florales. En bouche, la fraîcheur minérale vibrante accompagne une longue \u003cstrong\u003epersistance fruitée\u003c\/strong\u003e, offrant une gorgée d’une extrême pureté et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rosé naît au sein du domaine Ammiraglia, situé en Maremme, le long de la pittoresque \u003cstrong\u003ecôte toscane\u003c\/strong\u003e. Le climat méditerranéen joue un rôle crucial: l’ensoleillement intense est constamment tempéré par les fraîches \u003cstrong\u003ebrises marines\u003c\/strong\u003e de la mer Tyrrhénienne, qui confèrent au vin sa sapidité particulière. Les racines des vignes plongent dans des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e riches en cailloux, une composition qui favorise un excellent drainage et apporte à la structure une minéralité marquée, reflétant le lien profond avec l’environnement littoral.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification prévoit un \u003cstrong\u003epressurage direct et délicat\u003c\/strong\u003e des grappes entières en absence d’oxygène, sans contact avec les peaux. Après le débourbage naturel des moûts, débute la \u003cstrong\u003efermentation en cuve inox\u003c\/strong\u003e à température contrôlée. Afin de préserver l’acidité vive et la fraîcheur aromatique, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Le vin s’affine environ trois mois sur lies fines, achevant son parcours par une \u003cstrong\u003ematuration finale soignée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNé en 2006 au sein du \u003cstrong\u003eTenuta Ammiraglia\u003c\/strong\u003e en Maremme, ce rosé élégant incarne la vocation méditerranéenne de la célèbre famille Frescobaldi. Son nom rend hommage à la \u003cstrong\u003enymphe marine Alìe\u003c\/strong\u003e, symbole de beauté lumineuse, évoquant le lien profond du domaine avec les brises côtières. Forte d'une dynastie viticole débutée au XIVe siècle, capable de fournir les prestigieuses cours royales suédoise et danoise, la maison valorise le sol argilo-calcaire particulier pour insuffler au verre une fraîcheur vibrante et une \u003cstrong\u003eempreinte minérale\u003c\/strong\u003e raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265167872171,"sku":"60627","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-alie-rose-2025_60627_1_83c8b27f-3333-4b5f-a37a-4cb5182b22e1.webp?v=1773812084","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/frescobaldi-tenuta-ammiraglia-alie-rose-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}