{"product_id":"fratelli-alessandria-barolo-del-comune-di-verduno-2022","title":"Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno 2022","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Barolo du Comune di Verduno signé Fratelli Alessandria met en valeur le \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e dans un rouge tranquille à Appellation d’Origine Contrôlée et Garantie du Piémont. Fermenté en cuve inox et élevé en fûts de chêne, le bouquet s’ouvre sur des notes de terre mouillée, d’écorce, d’épices sombres, de petits fruits noirs confiturés et de cerise croquante. En bouche, la dégustation se révèle pleine et fraîche, soutenue par une empreinte minérale nette et des tanins élégants qui apportent une trame veloutée. Cette solide architecture garantit un grand potentiel de garde, le rendant idéal pour un long vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe Barolo naît sur le territoire de Verduno, zone du Piémont réputée pour l’élégance naturelle et les notes épicées caractéristiques de ses vins. Les raisins proviennent de cinq crus historiques: Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto et Rocche dell’Olmo. Situées entre 250 et 370 mètres d’altitude, les vignes de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e poussent sur un \u003cstrong\u003esol calcaire et limoneux\u003c\/strong\u003e, idéal pour favoriser une trame phénolique précise. Grâce à l’âge moyen des plants d’environ vingt-cinq ans et à une \u003cstrong\u003eexposition à l’est\u003c\/strong\u003e favorable, les grappes atteignent une maturité optimale, exprimant un fruit profond et une grande identité territoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e méticuleuse des grappes. La fermentation et la macération ont lieu dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ un mois, permettant une extraction délicate et ciblée des composantes nobles. Ensuite, le vin vieillit pendant trois ans en \u003cstrong\u003efûts de chêne français et de Slavonie\u003c\/strong\u003e, une longue période qui façonne sa structure tout en préservant la pureté du fruit. Le processus se termine par un repos de deux mois en cuve inox et un \u003cstrong\u003eaffinage en bouteille\u003c\/strong\u003e d’au moins six mois, qui donne un Barolo complexe, harmonieux et de grand caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eBarolo du Commune de Verduno\u003c\/strong\u003e des Fratelli Alessandria perpétue l’ancienne tradition d’assembler des raisins de Nebbiolo issus de cinq prestigieux vignobles: Pisapola, Campasso, Riva Rocca, Boscatto et Rocche dell’Olmo. Produit pour la première fois avec le millésime 2017, ce vin rouge séduit par son élégance épicée caractéristique. Le soin artisanal méticuleux comprend un affinage de trois ans en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français et de Slavonie, suivi d’un repos supplémentaire en bouteille. Mis en bouteille la quatrième année, il offre un \u003cstrong\u003epotentiel de garde\u003c\/strong\u003e allant jusqu’à 14 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47004840329387,"sku":"61625","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-alessandria-barolo-del-comune-di-verduno-2022_61625_1_9e2eaec5-5fdc-4c51-a635-8136824ab6a5.webp?v=1781277564","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/fratelli-alessandria-barolo-del-comune-di-verduno-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}