{"product_id":"enzo-tiezzi-brunello-di-montalcino-vigna-soccorso-2021","title":"Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Vigna Soccorso 2021","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Brunello di Montalcino Vigna Soccorso de Tiezzi est un vin rouge toscan qui incarne parfaitement l’essence du cépage Sangiovese. Au nez, il offre un \u003cstrong\u003eprofil olfactif intense\u003c\/strong\u003e avec des notes de griotte, de cassis, de vanille et de café. En bouche, il se distingue par son élégance, soutenu par une \u003cstrong\u003etrame tannique fine\u003c\/strong\u003e et des nuances de ronce qui mènent à une finale persistante et harmonieuse. Sa structure importante garantit une excellente \u003cstrong\u003ecapacité d’évolution\u003c\/strong\u003e au fil des années.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent de l’historique Podere Soccorso, un vignoble en terrasses délimité par des murets en pierre sèche, des rosiers et des herbes aromatiques. Situé à cinq cents mètres d’altitude avec une exposition sud-ouest, le vignoble est conduit en \u003cstrong\u003egobelet\u003c\/strong\u003e à haute densité. Le \u003cstrong\u003esol limono-sableux\u003c\/strong\u003e, riche en cailloux et en roches volcaniques, confère au vin une forte identité territoriale. Ce microclimat unique permet de limiter les rendements et favorise une \u003cstrong\u003ematuration optimale des grappes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe processus de production repose sur un soin manuel méticuleux à chaque étape, de la taille à la vendange. En cave, la \u003cstrong\u003efermentation en cuves\u003c\/strong\u003e de chêne de Slavonie dure plus de vingt jours. Le vin acquiert de la complexité grâce à un long élevage de quarante-quatre mois dans de grandes \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e de Slavonie, atteignant un équilibre exceptionnel. Pour en apprécier pleinement l’harmonie, il est conseillé de procéder à une \u003cstrong\u003edécantation d’une heure\u003c\/strong\u003e avant la dégustation, en le servant à une température comprise entre seize et dix-huit degrés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondée en 1985, la cave Tiezzi produit son \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Vigna Soccorso\u003c\/strong\u003e dans un magnifique vignoble en terrasses, délimité par d’anciens murs en pierre et des rosiers parfumés. De ce vignoble historique conduit en gobelet naissent de précieuses grappes de Sangiovese, capables d’exprimer une élégance extraordinaire grâce à un patient affinage de \u003cstrong\u003e44 mois en grands fûts\u003c\/strong\u003e de chêne de Slavonie. Récompensé par \u003cstrong\u003e96 points par Decanter\u003c\/strong\u003e, le prestigieux millésime 2021 séduit par ses notes envoûtantes de griotte et de vanille, offrant une bouche harmonieuse et d’une grande longévité.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiezzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388081328299,"sku":"60952","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enzo-tiezzi-brunello-di-montalcino-vigna-soccorso-2021_60952_1_09158628-90ac-4797-9ecf-87eafcf0fd83.webp?v=1777047564","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/enzo-tiezzi-brunello-di-montalcino-vigna-soccorso-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}