{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2023","description":"Vin rouge tranquille de Vénétie, 13,5 % vol., produit par Negrar - Domini Veneti. Un Valpolicella Classico Superiore qui exprime l'âme de la région de Vérone, issu d'un assemblage de Corvina, Corvinone et Rondinella. Fondée en 1933, la maison Negrar - Domini Veneti est une référence en matière d'Amarone et d'Appassimento. Vendanges manuelles de septembre à début octobre. Macération de 10 jours avec pigeages programmés. Élevage en cuve inox. Fermentation malolactique complète. Stabilisation naturelle. Vin intense et persistant, aux arômes fruités de cerise et de prune, avec des notes florales de violette et une pointe de poivre noir. Robe rouge rubis. Frais et fruité, il offre un équilibre élégant entre structure et corps, grâce à une acidité et des tanins parfaitement équilibrés. Idéal avec des pâtes à la bolognaise, des viandes rouges et des fromages à pâte mi-affinée.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797193805995,"sku":"61428","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2023_61428_1_8ae55590-4736-4321-95ff-5f873f1e671a.webp?v=1779448522","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}