{"product_id":"domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","title":"Domaine Tissot Arbois Savagnin Sous Voile 2021","description":"\u003ch3\u003eType de vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL'Arbois Savagnin Sous Voile du \u003cstrong\u003eDomaine Tissot\u003c\/strong\u003e est un vin blanc tranquille biodynamique en appellation Arbois, originaire de la région du Jura. Produit exclusivement à partir de raisins Savagnin, il se distingue par un \u003cstrong\u003estyle oxydatif\u003c\/strong\u003e unique, fruit de l'élevage sous voile de levures. Dans le verre, il arbore une \u003cstrong\u003ecouleur jaune doré\u003c\/strong\u003e intense, tandis que le bouquet complexe mêle des senteurs fruitées à d'élégantes \u003cstrong\u003enotes de fruits secs\u003c\/strong\u003e. En bouche, il se révèle frais et sapide, avec une persistance finale remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eProvenance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe vin est né en France, au cœur du Jura, et exprime l’identité du terroir d’Arbois. Il est produit par le \u003cstrong\u003eDomaine Tissot\u003c\/strong\u003e, une exploitation familiale qui cultive la vigne dans le plus grand respect de la nature. En suivant rigoureusement les \u003cstrong\u003eprincipes de la biodynamie\u003c\/strong\u003e, les vignobles situés à Montigny-les-Arsures offrent des raisins qui reflètent le caractère authentique de la région. L’empreinte de la zone se manifeste clairement dans cette étiquette, qui en valorise l’\u003cstrong\u003eexpression territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa production repose sur une gestion biodynamique des raisins Savagnin. Le cœur du processus réside dans le caractéristique \u003cstrong\u003eélevage sous voile\u003c\/strong\u003e de levures, une technique qui définit avec précision le développement organoleptique. Le repos lent favorise une \u003cstrong\u003estructure définie\u003c\/strong\u003e, exaltant la fraîcheur de la gorgée et garantissant une extraordinaire \u003cstrong\u003epersistance gustative\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et curiosités\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDepuis 1962, le \u003cstrong\u003eDomaine André et Mireille Tissot\u003c\/strong\u003e produit des vins d'excellence dans le Jura en suivant les principes de la biodynamie. Le Savagnin Sous Voile, élevé sous un voile de levures pour développer son style oxydatif unique, est un vin exceptionnel en son genre. Sa bouteille est ornée de l'inscription JURA en relief près du goulot et d'une étiquette arborant une délicate illustration architecturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Andre et Mireille Tissot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47216461643947,"sku":"61848","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021_61848_1_44698371-4cdc-4340-98fa-c6598aac18f4.webp?v=1782223771","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/domaine-tissot-arbois-savagnin-sous-voile-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}