Domaine de la Mordorée
Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020
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| Denomination | Lirac AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Area | Rhône (France) |
| Grape varieties | 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier |
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Producteur
Domaine de la Mordorée
De ce vignoble
Le Domaine de la Mordorée est un domaine familial, fondé en 1986 par Francis Delorme et Christophe. Le domaine a une superficie de 57 hectares divisés en 38 parcelles réparties sur 8 communes. En 30 ans, Christophe Delorme a fait grandir le Domaine de la Mordorée. Par "amour de la terre", ce vigneron perfectionniste, passionné et visionnaire a choisi de respecter le terroir. Le domaine est entièrement biologique, avec une approche biodynamique au niveau du sol et de la cave. Madeleine et sa fille Ambre ont poursuivi le travail commencé par Christophe avec l'équipe qu'il avait formée. Elles ont choisi de préserver l'exploitation pour laquelle il s'est dévoué corps et âme, en respectant l'objectif principal : produire les meilleurs vins possibles. Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc, le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf du Pape, Lirac, Tavel, Côtes du rhône et Condrieu. Passionnés et amoureux de la merveilleuse Bécasse, nous avons choisi un surnom " poétique " pour appeler le domaine " La Mordorée ", avec quatre autres surnoms : " La Remise ", " La Dame Rousse ", " La Dame Voyageuse " et " La Reine des bois " symbolisant les noms des 4 cuvées. "La Plume du peintre également pour le millésime exceptionnel.
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Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
| Name | Domaine de la Mordoree Lirac Blanc La Reine des Bois 2020 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Denomination | Lirac AOC |
| Vintage | 2020 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% par volume |
| Grape varieties | 35% Grenache, 25% Clairette, 15% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier |
| Country | France |
| Region | Rhône |
| Vendor | Domaine de la Mordorée |
| Origin | Tavel (France) |
| Soil composition | Terres battues sur un mélange de sable et d'argile rouge. |
| Yield per hectare | 35 hl |
| Harvest | Manuel |
| Wine making | Pressurage direct et contrôle de la température. Fermentation : 10% en barriques usagées, 90% en acier inoxydable. |
| Allergens | Contains sulphites |
