Delas Freres
Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021
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| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Vieillissement | En fûts de chêne de 60 hectolitres pendant 8 à 14 mois. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Veau
Producteur
Delas Freres
De ce vignoble
- Année de création: 1835
La Maison Delas Frères a parcouru un long chemin depuis ses humbles débuts en 1835, alors qu'elle n'était qu'une simple société de négoce, pour devenir aujourd'hui l'une des plus importantes exploitations viticoles de toute la France, qui, grâce à son dévouement et à sa prévoyance, s'est constamment améliorée en acquérant des domaines dans les meilleurs crus, garantissant ainsi une base parfaite pour d'excellents vins.
Dans les années 1970, l'entreprise a ensuite connu une période de crise jusqu'à son rachat par le groupe Roederer, qui a initié un profond remaniement mené par la main experte de Fabrice Rosset. Ce dernier a permis une véritable renaissance de la maison en redonnant une grande attention au travail de la vigne et en investissant dans des technologies et des équipements de pointe dans la cave, alliant tradition et innovation pour ramener la marque Delas Frères à la splendeur d'antan. Lire la suite
Dans les années 1970, l'entreprise a ensuite connu une période de crise jusqu'à son rachat par le groupe Roederer, qui a initié un profond remaniement mené par la main experte de Fabrice Rosset. Ce dernier a permis une véritable renaissance de la maison en redonnant une grande attention au travail de la vigne et en investissant dans des technologies et des équipements de pointe dans la cave, alliant tradition et innovation pour ramener la marque Delas Frères à la splendeur d'antan. Lire la suite
| Nom | Delas Freres Chateauneuf du Pape Haute Pierre Rouge 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Châteauneuf du Pape AOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 90% Grenache, 10% Syrah |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Delas Freres |
| Origine | Tournon-sur-Rhône (France) |
| Composition du sol | Sol caillouteux plus ou moins profond, composé principalement de gros galets de quartz, d'argile rouge et de sable. |
| Vinification | Après l'égrappage et le foulage, les raisins sont placés dans des cuves en ciment pour une fermentation alcoolique d'environ 10 jours, suivie d'une macération de 8 0 jours. La fermentation malolactique est complète. |
| Vieillissement | En fûts de chêne de 60 hectolitres pendant 8 à 14 mois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |