{"product_id":"chateau-grand-mayne-saint-emilion-grand-cru-classe-2023","title":"Chateau Grand Mayne Saint Emilion Grand Cru Classe 2023","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Chateau Grand Mayne Saint Emilion Grand Cru Classé est un vin rouge tranquille qui incarne l'identité viticole de Bordeaux, produit par le Chateau Grand Mayne. Cet assemblage réunit des raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon pour offrir une structure solide et équilibrée. Sa robe rubis aux reflets violacés introduit un profil olfactif dense, où le bouquet exprime de nettes \u003cstrong\u003enotes de myrtille et de cassis\u003c\/strong\u003e, rehaussées de délicates fleurs printanières, de cèdre et de vanille. En bouche, il révèle une \u003cstrong\u003egorgée ample et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, avec des saveurs rappelant la confiture de fruits, garantissant une remarquable pureté d'expression.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD'où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCe rouge naît à Saint-Émilion, zone historique de Bordeaux réputée pour la production de vins à forte empreinte territoriale. Les vignes prospèrent sur un terroir complexe, caractérisé principalement par une \u003cstrong\u003epente argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e. En descendant vers le pied de la colline, la composition du sol s'enrichit d'\u003cstrong\u003eargile rouge et de sable\u003c\/strong\u003e. Cette configuration géologique spécifique favorise la croissance des vignes, conférant au vin une identité marquée et une intensité aromatique affirmée. Le caractère du Saint-Émilion Grand Cru se traduit par une trame gustative précise et authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification de l'assemblage se déroule en \u003cstrong\u003ecuves en bois et en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, avec un contrôle thermique minutieux visant à préserver la précision aromatique des raisins. Le vin subit ensuite un \u003cstrong\u003eélevage de dix-huit mois en fûts\u003c\/strong\u003e, utilisant à la fois du bois neuf et de premier passage. Cette maturation consolide l'architecture du vin et intègre harmonieusement les nuances boisées. Ce processus offre une dégustation à la texture riche, où la matrice de petits fruits noirs rencontre des notes de vanille, pour finir sur une gorgée d'une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eChâteau Grand Mayne\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence de Bordeaux à travers ce prestigieux \u003cstrong\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé\u003c\/strong\u003e du millésime 2023, noté 93 points par Decanter et James Suckling. Issu de vignes âgées de 35 ans cultivées sur des coteaux argilo-calcaires, ce vin marie harmonieusement l’élégance du Merlot et la structure du Cabernet. Une vinification minutieuse et un \u003cstrong\u003eélevage raffiné de 18 mois en barrique\u003c\/strong\u003e en subliment la pureté, offrant une bouche ample, riche et d’une harmonie gustative exceptionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Mayne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840153259,"sku":"59605","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-grand-mayne-saint-emilion-grand-cru-classe-2023_59605_1_9afbbbbb-fd16-4169-9dc7-0cde03ca04c5.webp?v=1773800438","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/chateau-grand-mayne-saint-emilion-grand-cru-classe-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}