{"product_id":"cavallotto-barolo-riserva-vignolo-2020","title":"Cavallotto Barolo Riserva Vignolo 2020","description":"Vin rouge tranquille biologique de Barolo DOCG, 14,5 % vol., produit par Cavallotto à Castiglione Falletto, Piémont. 100 % Nebbiolo, millésime 2019. Ce Barolo Riserva incarne l'histoire d'une famille qui cultive les vignes de Bricco Boschis depuis 1928. Égrappage complet, fermentation avec des levures indigènes, macération semi-immergée de 18 à 30 jours. Élevage de 48 à 60 mois en fûts de chêne de Slavonie. Un bouquet aristocratique aux notes mentholées et minérales, mêlées à des arômes de fruits rouges confiturés, de rose et de violette, d'humus, de racines et d'épices orientales. Robe grenat intense et lumineuse. Bouche harmonieuse et savoureuse, à la structure élégante, aux tanins nobles et à la pulpe fruitée.","brand":"Cavallotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149401378987,"sku":"60240","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/cavallotto-barolo-riserva-vignolo-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}