{"product_id":"casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sassontino-2008","title":"Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2008","description":"Vin rouge tranquille de Toscane IGT, 14,5 % vol., produit par La Spinetta. Assemblage : 95 % Sangiovese et 5 % Colorino. Bouteille de 0,75 L, millésime 2008. Ce vin est né de la passion de la famille Rivetti, qui, depuis 2001, a choisi la Toscane pour exprimer sa vision du Sangiovese. Fermentation alcoolique en rotofermenters pendant 6 à 8 jours à température contrôlée. Fermentation malolactique en fûts de chêne. Élevage en fûts de chêne français moyennement toastés pendant 12 à 14 mois. Transfert en cuves inox pendant 3 mois avant la mise en bouteille. Des notes de cerise, de fleurs, de menthe et d’épices se mêlent à une robe rubis intense. La complexité aromatique et la concentration s’allient élégamment aux fruits et aux tanins, pour une longue finale.","brand":"Casanova della Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846078066859,"sku":"54847","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-sassontino-2008_54847_1_f720d907-31c7-4c1c-85a2-521368077733.webp?v=1773756667","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/casanova-della-spinetta-toscana-sangiovese-rosso-sassontino-2008","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}