{"product_id":"bpuntoio-puglia-primitivo-2025","title":"Bpuntoio Puglia Primitivo 2025","description":"Un vin rouge tranquille biologique des Pouilles, 14 % vol., produit par Bpuntoio (Terre Cevico). 100 % Primitivo, cépage emblématique des Pouilles. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Ce vin est issu d'un projet vertueux qui valorise les cépages les plus traditionnels, contribuant ainsi à la préservation de la biodiversité et des paysages viticoles. Après égrappage, les raisins Primitivo ne sont pas pressés afin de préserver leur peau et d'optimiser l'extraction de la couleur. La fermentation se déroule à une température contrôlée de 24-25 °C pendant 8 à 10 jours. Des remontages et des délestages fréquents sont effectués en début de fermentation pour développer les arômes et les tanins. Un bouquet complexe évoquant la cerise, les fruits rouges séchés et l'amande grillée. Robe rouge intense. En bouche, il est ample, souple et élégant, avec une finale longue et agréable.","brand":"Bpuntoio (Terre Cevico)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388082311339,"sku":"60961","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bpuntoio-puglia-primitivo-2025_60961_1_66e2a5c0-de76-470f-b3c5-0b0c15162723.webp?v=1777047583","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/bpuntoio-puglia-primitivo-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}