{"product_id":"albino-rocca-langhe-nebbiolo-rosso-di-rocca-2025","title":"Albino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca 2025","description":"\u003ch3\u003eQuel type de vin est-ce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbino Rocca Langhe Nebbiolo Rosso di Rocca est un vin rouge piémontais au \u003cstrong\u003eprofil frais et parfumé\u003c\/strong\u003e. Cet \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e réunit des raisins de Nebbiolo et de Cabernet Franc, offrant une gorgée d’un plaisir immédiat. Au nez, des arômes nets de petits fruits rouges et de fleurs fraîches se dégagent, tandis qu’en bouche, il se distingue par une \u003cstrong\u003eagréable salinité\u003c\/strong\u003e. Son style fluide le rend extrêmement polyvalent à table, garantissant une dégustation prête et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eD’où vient-il\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes raisins proviennent des collines de Castagnito et Magliano Alfieri, avec un apport supplémentaire des vignobles situés à Barbaresco. Le projet met en valeur des \u003cstrong\u003evignes historiques\u003c\/strong\u003e plantées entre 1967 et 2002, enracinées sur des \u003cstrong\u003esols marneux\u003c\/strong\u003e composés de calcaire mêlé de sable, qui confèrent au vin sa typicité gustative. Les \u003cstrong\u003eexpositions\u003c\/strong\u003e, principalement orientées d’est en ouest, favorisent une maturation idéale des grappes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eComment est-il produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinification est conçue pour exalter la pureté aromatique des Langhe. Après la fermentation du Nebbiolo et du Cabernet Franc, le vin repose lors d’un \u003cstrong\u003eaffinage en cuve inox\u003c\/strong\u003e durant quelques mois. Ce choix technique précis, excluant l’utilisation du bois, préserve toute la vivacité du fruit d’origine. Le résultat est une \u003cstrong\u003estructure fluide\u003c\/strong\u003e, parfaite pour une \u003cstrong\u003econsommation immédiate\u003c\/strong\u003e ne nécessitant pas de temps de décantation.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et anecdotes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIssu de l’acquisition d’un vignoble à Magliano Alfieri en 2016, le \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo « Rosso di Rocca »\u003c\/strong\u003e marie habilement des raisins de Nebbiolo et de Cabernet Franc. Les vignes, cultivées sur des sols marneux de qualité entre Castagnito et Barbaresco, confèrent à ce vin rouge une élégance remarquable. L’attentif \u003cstrong\u003eélevage en cuve inox\u003c\/strong\u003e préserve la vivacité du fruit et les délicats arômes floraux. Parfait pour les moments de convivialité, il offre au palais une agréable sapidité et une \u003cstrong\u003ebuve immédiate\u003c\/strong\u003e remarquable, mettant en valeur l’authenticité du terroir piémontais.\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48398384038059,"sku":"63058","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/fr\/products\/albino-rocca-langhe-nebbiolo-rosso-di-rocca-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}