L'Earl Domaine Vincent et Sophie Morey, vous invite à découvrir son nouveau site internet. Dans notre cave, nous produisons depuis 2006 des vins issus de 22 appellations différentes, dont de grands vins comme le Chassagne-Montrachet, où nous sommes situés près de Santenay. Sur la base du travail effectué, nous récoltons notre premier millésime en 2007. Le terroir sur lequel nous produisons notre vin est situé dans le département de la Côte d'Or, au cœur de la Côte des Blancs. Notre vignoble s'étend sur 20 hectares, sur les communes de Cheilly-les-Maranges, Santenay, Chassagne-Montrachet, Saint Aubin et Puligny-Montrachet. Notre production, qu'il s'agisse de vins ou de crus des villages, fait l'objet de la même attention et du même savoir-faire que nous avons voulu conserver à l'aspect traditionnel à chaque étape de notre travail de vigneron, des vendanges manuelles à la vinification en barriques. Lors de votre visite sur notre exploitation, c'est cette approche traditionnelle que vous découvrirez, et que vous pourrez savourer lors des dégustations que nous organisons dans nos chais.
À propos de Vincent & Sophie Morey